Maigrir - L'anti-régime

David Benchetrit - Collection Documents

320 pages, parution le 22/02/2006

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Résumé

Surpoids... régime... perte de poids - arrêt du régime... reprise de poids : depuis cinquante ans, la plupart des régimes sont systématiquement, à terme, voués à l'échec. Et le surpoids est devenu un fléau mondial.

L'erreur de la science a été de négliger l'importance des habitudes alimentaires et de considérer que l'on pouvait imposer à un individu un équilibre artificiel, qui serait uniquement nutritionnel. En fait, pour le Docteur Benchetrit et l'équipe de la Clinique du poids, bien au-delà du simple fait alimentaire, nous avons un besoin vital de plaisir pour notre équilibre, et ce plaisir passe par le respect de nos goûts et de nos envies.

Comment concilier le désir de redevenir mince avec cette impérieuse pulsion qui nous pousse à manger au-delà de nos besoins ?

L'Anti-Régime apporte enfin à cette question une réponse efficace et durable :

on y découvre sa propre empreinte alimentaire, unique : habitudes, bilans...
on identifie les habitudes alimentaires responsables de son propre surpoids
on apprend comment faire le tri entre celles qui sont modifiables et les autres
grâce à l'invention des cartes Calories, on peut évaluer les économies à réaliser sur le plan global pour atteindre son objectif

Et l'on se rend compte que de tout petits changements... changent tout !

L'auteur - David Benchetrit

Le Dr David Benchetrit, spécialisé en informatique médicale, a conseillé pendant de nombreuses années les plus grandes entreprises dans ce domaine. Depuis 1986, il collabore avec le Pr Apfelbaum en matière de nutrition. Sous son impulsion, LeDiet est devenu la voie d'excellence dans la perte de poids au niveau mondial, avec 4 825 000 bilans individuels établis à ce jour.

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Sommaire

Avant-propos
Introduction - Pourquoi un livre sur l'expérience de la Clinique du poids ?
Chapitre premier - Une nouvelle voie dans la prise en charge des surpoids
Chapitre II - Comprendre notre relation à notre poids, à la nourriture - et au monde
Chapitre III - L'identification des habitudes alimentaires : les avancées de la Clinique du poids
Chapitre IV - France, 2004 : nos habitudes alimentaires
Chapitre V - Le passage à l'acte : notre méthode à la carte !
Chapitre VI - Agir... pour maigrir !
Chapitre VII - Aliment par aliment, comment économiser vos cartes Calories et vos cartes Lipides
Chapitre VIII - Vérifiez votre équilibre alimentaire
Chapitre IX - Vos questions... nos réponses !
Chapitre X - Nos recettes minceur
Livret "Bilans et économies"

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Fayard
Auteur(s)	David Benchetrit
Collection	Documents
Parution	22/02/2006
Nb. de pages	320
Format	16 x 24
Couverture	Broché
Poids	540g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782213627281
ISBN13	978-2-213-62728-1