Maille
Jean-Pierre Biffi, Cécile Maslakian - Collection Cuisine gastronomie
192 pages, parution le 12/11/2015
Résumé
Ce beau livre présente l'histoire de Maille à travers les dates marquantes et les personnages emblématiques de cette maison, riche de plus de trois siècles de tradition culinaire. Il propose également une sélection unique de recettes qui permettent d'appréhender l'univers de Maille, à la fois moderne, chic et qualitatif.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Jean-Pierre Biffi, Cécile Maslakian |
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Parution | 12/11/2015 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 22.9 x 29.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1390g |
| EAN13 | 9782732461885 |
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