Mangez de saison !
Respecter la nature et manger sainement
Carrie Solomon - Collection Cuisine gastronomie
Résumé
Carrie Solomon nous propose de faire attention à notre alimentation en achetant des produits locaux de saison. Après une présentation sur la manière de vivre d'un locavore, elle présente les différents produits ainsi que plus de 70 recettes, en fonction des saisons : printemps ( salade verte et pain à l'ail, dessert rhubarbe ), été ( BBQ de maïs à la ricotta ...), automne ( frites de butternut, muffins carotte cake ...), hiver ( Caesar salade aux endives ...)...
L'auteur - Carrie Solomon
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Carrie Solomon |
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Parution | 24/03/2016 |
| Nb. de pages | 168 |
| Format | 19 x 24.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 586g |
| EAN13 | 9782732475059 |
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