Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

Perla Servan-Schreiber

48 pages, parution le 20/01/2023

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Résumé

S'il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c'est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d'une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer. De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie!) au bouillon clair napolitain gorgé d'herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d'être testées. Simples et pratiques, on peut les préparer à l'avance, les réchauffer et les congeler. Et c'est bon! Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La Martinière
Auteur(s)	Perla Servan-Schreiber
Parution	20/01/2023
Nb. de pages	48
Format	9 x 13
Couverture	Broché
Poids	41g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9791040114000