Résumé
Plus de 50 recettes de conserves pour déguster tout au long de l'année des fruits et des légumes au faîte de leur maturité !
Retrouvez les authentiques recettes de fruits et de légumes ou succombez aux associations originales des chutneys et pickles, sans oublier les indispensables champignons, aromates et condiments.
Parfumées, épicées, au sirop... l'auteur vous livre tous ses secrets pour réussir facilement de délicieuses conserves.
En cadeau : 65 étiquettes autocollantes pour personnaliser vos conserves !
L'auteur - Françoise Zimmer
Auteure et journaliste, ancienne rédactrice en chef de Cuisiner ! et directrice de la rédaction de Cuisine de saison, Françoise Zimmer collabore à de nombreuses publications dans le domaine culinaire.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rustica éditions |
| Auteur(s) | Françoise Zimmer |
| Collection | Vintage |
| Parution | 23/05/2014 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 16.3 x 20.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 232g |
| EAN13 | 9782815305198 |
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