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Mes p'tits toquades : cuisine d'été
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mes p'tits toquades : cuisine d'été

Mes p'tits toquades : cuisine d'été

Frédéric Berqué - Collection Toquades

61 pages, parution le 14/06/2012

Résumé

Plus de 35 recettes ensoleillées !

Un rayon de soleil dans votre cuisine ! Apéros, verrines, salades, barbecues, plancha, papillotes ou desserts rafraîchissants : des recettes faciles, des ingrédients simples pour une cuisine d'inspiration méditerranéenne. De quoi se concocter une cuisine ensoleillée à déguster l'été... et toute l'année ! Croques tomate, mozza, tartare de daurade au fenouil, verrine niçoise, taboulé de gambas à l'anis, mignon de porc grillé au citron, papillotes de rouget aux agrumes, verrine de mascarpone aux pêches, clafoutis de cerises à la brousse... On entend presque les cigales chanter !

L'auteur - Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il est l'auteur de Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse et Cocottes minus ! chez First.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) First
Auteur(s) Frédéric Berqué
Collection Toquades
Parution 14/06/2012
Nb. de pages 61
Format 12.1 x 12.4
Couverture Relié
Poids 122g
EAN13 9782754039826

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