Mes recettes bio gourmandes et pas chères

Au rythme des saisons

Amandine Geers, Olivier Degorce - Collection FemininBio.com

192 pages, parution le 09/04/2009

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Résumé

Comment...

trouver des astuces budget ?
bien s'approvisionner ?
choisir des fruits et légumes en fonction de la saison ?
utiliser des produits spécifiquement bio (farines, laits végétaux, algues, oléagineux...) ?
réussir plus de 150 recettes tout aussi savoureuses qu'à petit prix ?

En bref, comment cuisiner bio tout au long de l'année en maîtrisant vos dépenses et en vous faisant plaisir ?

Ce guide très pratique regorge d'infos (bienfaits du bio, coûts cachés de l'industrie alimentaire traditionnelle, certifications et labels, étude des idées reçues...), de conseils et témoignages qui sont autant d'idées à essayer sans plus tarder !

Extraits du livre

Extraits

L'auteur - Amandine Geers

Amandine Geers et Olivier Degorce sont les créateurs de What's For Dinner, association qui promeut la cuisine bio. Auteurs d'ouvrages aux éditions La Plage et Thierry Souccar, chroniqueurs pour Crash, Habitat naturel et concepteurs/ animateurs d'une émission de radio, "Les Fans de radis", ils animent également des ateliers de cuisine bio à Paris et en province où se retrouvent de nombreux stagiaires dans une ambiance des plus conviviales.

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L'auteur - Olivier Degorce

Olivier Degorce est photographe. Il a cocrée avec Amandine Geers What's For Dinner, association qui promeut la cuisine bio.

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Sommaire

Cuisiner bio : pourquoi et comment ?
Recettes de printemps
Recettes d'été
Recettes d'automne
Recettes d'hiver

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Eyrolles
Auteur(s)	Amandine Geers, Olivier Degorce
Collection	FemininBio.com
Parution	09/04/2009
Nb. de pages	192
Format	16 x 22
Couverture	Broché
Poids	405g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782212542004
ISBN13	978-2-212-54200-4