Mon herbier savoureux - 100 plantes comestibles de france
100 plantes comestibles de France
336 pages, parution le 05/04/2014
Résumé
Cet herbier savoureux répertorie les spécificités de cent plantes : au côté de planches illustrées et légendées, l'ouvrage renseigne sur la famille, l'étymologie, l'origine, la description et la période de floraison de chaque végétal. Un explicatif des préparations culinaires et médicinales indique comment les employer ; en outre, un encart "Recette" donne quantités d'astuces pour agrémenter mets et potages.
L'auteur - Anne Richard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Métive |
| Auteur(s) | Anne Richard |
| Parution | 05/04/2014 |
| Nb. de pages | 336 |
| Format | 20 x 20 |
| Poids | 1195g |
| EAN13 | 9782371090040 |
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