N°252 de la cueillette à l'assiette
Salades et fleurs sauvages 120 recettes faciles et savoureuses
Philippe Rivault - Collection Manuels
189 pages, parution le 21/04/2008
Résumé
Ce livre est une invitation à faire de la nature votre compagne, à vous émerveiller de son abondance et à découvrir sa bienveillance. br/ br/ br/ De nombreuses plantes sont approchées, nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur habitat, leur saison privilégiée afin que, tout au long de l'année, vous puissiez les cueillir en toute confiance. br/ br/ br/ Les plantes sauvages comestibles sont naturellement équilibrées pour l'homme auquel elles apportent de nombreux éléments nutritifs (vitamines, protéines, minéraux...) ainsi que le ravissement des yeux et du palais. br/ br/ br/ De nombreuses recettes faciles et savoureuses sont présentées pour vous permettre d'apprécier le meilleur des salades, herbes à cuire ou fleurs sauvages comestibles, et de vous familiariser avec elles, les laissant inspirer votre créativité culinaire.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jouvence |
| Auteur(s) | Philippe Rivault |
| Collection | Manuels |
| Parution | 21/04/2008 |
| Nb. de pages | 189 |
| Format | 17 x 23.8 |
| Poids | 562g |
| EAN13 | 9782883536012 |
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