Résumé
40 recettes autour du nougat. Apprenez à faire votre propre nougat, à le parfumer, etc. Découvrez ensuite comment l'utiliser dans diverses recettes sucrées et salées pour leur apporter une touche d'originalité.
L'auteur - Alexandra Beauvais
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Alexandra Beauvais | |
| Parution | 26/09/2012 | 26/09/2012 |
| Nb. de pages | 96 | 72 |
| Format | 17 x 21 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012383104 |
9782012308008 |
| ISBN13 | 978-2-01-238310-4 | - |
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