Petit livre de - recettes de bistrot - 2ed
120 plats cultes empruntés aux cartes de nos brasseries préférées !
Thierry Roussillon - Collection Le petit livre
Résumé
La bistronomie fait son come-back !
Quoi de plus franchouillard que ces petits plats empruntés aux cartes
de nos brasseries préférées et qui font la renommée de notre chère
gastronomie française ?
Voici 120 recettes qui vous feront saliver tant elles réveillent de bons
souvenirs chez tout bon gastronome français qui se respecte...
Des saveurs qui ne mentent pas
Des entrées, des plats à base d'œufs, des poissons, des viandes et
abats, des volailles, des légumes et accompagnements et des desserts.
Des œufs mimosa au steak tartare en passant par le coq au vin ou la
terrine de lapin, faites votre choix parmi ces valeurs sûres de la cuisine
française et composez votre menu plaisir...
L'auteur - Thierry Roussillon
Grand gourmand, Thierry Roussillon vit sa passion au quotidien pour le plaisir de sa famille et de ses proches. Mélanger les cultures, accommoder les restes, tout est pour lui source d'inspiration. Auteur d'ouvrages à succès, il a toujours en tête la bonne astuce qui simplifiera une recette et fera de la cuisine un vrai moment de détente.
Autres livres de Thierry Roussillon
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | First | |
| Auteur(s) | Thierry Roussillon | |
| Collection | Le petit livre | |
| Parution | 14/11/2013 | 14/11/2013 |
| Nb. de pages | 157 | - |
| Format | 8.5 x 11.9 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 70g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782754055932 |
9782754057967 |
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