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Petit traité de l'absinthe
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Petit traité de l'absinthe

Petit traité de l'absinthe

Le mythe ressuscité

Marie-Claude Delahaye

120 pages, parution le 02/04/2003

Résumé

La Fée verte n'a pas fini de nous étonner. Adorée puis bannie, elle revient en force après un long silence. De par le monde, la magie du mythe explose en une symphonie de verts. Les bouteilles aux formes variées exhibent leurs flancs aux devantures des boutiques qui se veulent "tendance". Des saveurs variées, des plus proches aux plus éloignées, un rituel qui quelquefois se cherche, l'absinthe du troisième millénaire assoit son succès sur son seul nom : un nom qui évoque immanquablement la Belle Époque avec ses cafés enfumés où les artistes refaisaient le monde. L'absinthe d'aujourd'hui s'enracine dans la riche histoire de son passé.

L'auteur - Marie-Claude Delahaye

Marie-Claude Delahaye est maître de conférences à l'Université Pierre et Marie Curie à Paris où elle enseigne la biologie cellulaire et fait de la recherche.
Elle a écrit de nombreuses publications scientifiques et a participé à diverses émissions de radio et de télévision.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Equinoxe
Auteur(s) Marie-Claude Delahaye
Parution 02/04/2003
Nb. de pages 120
Format 17 x 17
Couverture Broché
Poids 394g
EAN13 9782841353392

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