Petit végétarien gourmand

Recettes et conseils en nutrition de 0 à 6 ans

Ludovic Ringot, Marie Laforêt - Collection Tout beau tout bio !

112 pages, parution le 14/02/2013

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Résumé

Ce livre a pour but d'offrir un support aux parents et à l'entourage des enfants végétariens et végétaliens, en présentant les principes de base de la nutrition et plus de 60 recettes pour vous aider à composer des menus équilibrés et gourmands. Ludovic Ringot, diététicien, et Marie Laforêt, auteure culinaire, proposent ici des idées de repas et des pistes pour aller plus loin.

L'auteur - Marie Laforêt

Photographe, Marie Laforêt est passionnée d'alimentation bio, éthique, saine et gourmande. Elle participe régulièrement à des projets associatifs autour de la cuisine végétale et d'un mode de vie responsable, et collabore également avec des magazines de cuisine végétarienne. Auteure de plusieurs ouvrages publiés chez Alternatives - 100% végétal et gourmand (2011) et Petit végétarien gourmand (2013) - elle anime le blog www.100-vegetal.com.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Alternatives
Auteur(s)	Ludovic Ringot, Marie Laforêt
Collection	Tout beau tout bio !
Parution	14/02/2013
Nb. de pages	112
Format	15 x 22
Couverture	Relié
Poids	233g
EAN13	9782862277622
ISBN13	978-2-86227-762-2