Physiologie du goût, précédée d'une notice, (éd.1864)

Jean-Anthelme Brillat-Savarin - Collection Philosophie

488 pages, parution le 01/06/2012

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Résumé

Physiologie du goût, précédée d'une notice, par Alp. Karr. Dessins de Bertall
Date de l'édition originale : 1864
Comprend : Notice biographique

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Collection	Philosophie
Parution	01/06/2012
Nb. de pages	488
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	679g
EAN13	9782012762503