Pizzas vegan

Stéphanie Tresch-Medici - Collection Cuisine bio

120 pages, parution le 08/06/2022

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Résumé

Apprenez à faire de délicieuses pizzas comme en Italie avec Stéphanie, installée
dans les Pouilles depuis plus de 15 ans. Après l’histoire de la pizza, la sélection
des ingrédients, les tours de mains pour façonner la pâte, elle vous dévoilera les secrets de cuisson pour réussir vos pizzas maison comme dans une pizzeria.
Ensuite, vous trouverez les recettes des bases pour composer des pizzas sur mesure à votre goût : 7 versions de pâtes à pizza, 3 sauces de base, les pestos, les légumes confits, la mozza et la burrata vegan et même un salami piquant 100 % végétal.
Et, pour finir, plus de 30 recettes de pizzas : les recettes des pizzas traditionnelles revues en version vegan, mais aussi des pizzas créatives, sans oublier des recettes pour utiliser vos pâtes à pizza autrement.
Viva la Dolce vita !

L'auteur - Stéphanie Tresch-Medici

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	La plage
Auteur(s)	Stéphanie Tresch-Medici
Collection	Cuisine bio
Parution	08/06/2022	08/06/2022
Nb. de pages	120	120
Format	18.3 x 23.4	-
Couverture	Broché	-
Poids	556g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782842218898	9782383381310