Planète alimentaire

L'agriculture française face au chaos mondial

Gérard Le Puill

178 pages, parution le 20/10/2008

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Résumé

La flambée des prix alimentaires constatée à partir de l'été 2007 souligne l'urgence d'une gestion nouvelle des ressources agricoles de la planète. Car le XXI^e siècle sera celui de la rareté de l'eau, des risques climatiques majeurs, de l'épuisement des matières premières énergétiques, alors que les besoins alimentaires vont continuer de croître. La France dispose encore d'une des meilleures agricultures du monde, diversifiée et forte du savoir faire de ses paysans. Ce livre montre à quel point les consommateurs et les agriculteurs français ont désormais des intérêts communs. Le pouvoir d'achat des premiers comme les revenus des seconds sont menacés par les effets pervers et perturbateurs d'un marché mondialisé, dominé par la spéculation sur quelques matières premières agricoles.

Soucieux de voir la France préserver les nombreux atouts de son agriculture, l'auteur en appelle aux décideurs politiques. Ces derniers doivent rapidement reprendre en main le pilotage des dossiers agricoles qu'ils ont trop longtemps confié à des technocrates incompétents et irresponsables, tant à la Commission européenne qu'à l'Organisation mondiale du commerce. Sinon, gare à la catastrophe !

L'auteur - Gérard Le Puill

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Sommaire

Spéculations sur les aliments
L'identité de l'agriculture française
Le consommateur, ses attentes, ses arbitrages
Pas de pays sans paysans
Ces distributeurs au comportement prédateur
Les apprentis sorciers de l'OMC
Commissaires omnipotents et ministres "rois fainéants"
L'agriculture a faim de politique
Les agrocarburants sont une bombe à retardement
La production agricole a besoin de régulation
L'examen de passage du président français
Le difficile dossier des OGM
Histoires singulières et rôle des syndicats paysans en France

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Pascal Galodé
Auteur(s)	Gérard Le Puill
Parution	20/10/2008
Nb. de pages	178
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	260g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782355930355
ISBN13	978-2-35593-035-5