Pour comprendre les maladies liées aux sucres

Pierre de Puytorac

178 pages, parution le 31/10/2019

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Résumé

Certaines maladies liées aux sucres sont d'origine génétique (rares, mais souvent graves). D'autres, fréquentes, tiennent aux modes de vie. On ne peut changer ses gènes ni son environnement global, mais on peut volontairement, de façon raisonnée, basée sur des données scientifiques avérées, modifier ses habitudes alimentaires et son comportement. Comprendre les causes des maladies liées aux sucres est la meilleure façon de savoir les prévenir et les guérir.

L'auteur - Pierre de Puytorac

Pierre de Puytorac est agrégé de sciences naturelles et docteur ès sciences. Il a été directeur du laboratoire. « Biologie des protistes » du CNRS. Il a exercé plusieurs fonctions telles que : président de l'International Society of Protozoologists et celle de membre du jury de différents concours nationaux. Il est auteur de plusieurs ouvrages sur l'évolution du vivant.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	L'Harmattan
Auteur(s)	Pierre de Puytorac
Parution	31/10/2019	05/11/2019
Nb. de pages	178	-
Format	15.5 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	283g	-
Contenu	-	ePub PDF
EAN13	9782343184524	9782336884776 9782140134029