Raconte moi "encore" une recette alsacienne

Michel Noel

162 pages, parution le 05/05/2022

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Résumé

Avez-vous aimee le premier opus de "RACONTE MOI UNE RECETTE ALSACIENNE" ? Alors vous allez adorer celui-ci, second tome de la saga culinaire Alsacienne, par lequel je voudrais vous faire découvrir un pan inconnu des coutumes gastronomiques en Alsace à travers des recettes simples, détaillées et clairement expliquées, que vous ne trouverez certes pas dans les ouvrages de cuisine classique Française. Rédigé dans le style littéraire qui me caractérise et qui vous est à présent familier, laisse-moi vous guider et vous initier à ces petits plats familiaux qui font la richesse de notre terroir. Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, c'est pour vous l'occasion de tester à la fois une cuisine riche et délicieuse, et de passer un bon moment de lecture, car cet ouvrage n'est pas rédigé à la manière d'un recueil de recettes classique. Alors, sans plus tarder, ouvrez béant le deuxième volet du grand livre des délices Alsaciens, mettez-vous en immersion totale pour vous noyer dans la vague immense, caressante et enveloppante voire addictive de la gastronomie de notre belle région, et surtout, surtout.... LAISSEZ-VOUS SUBMERGER DE PLAISIR !!, tant celui de lire que celui de cuisiner...

L'auteur - Michel Noel

Cuisinier en activité, ancien marin, en gastronomie par passion et écrivain par envie, il ma fallut attendre 57 ans avant de publier mon premier ouvrage, mais la valeur n'attend pas le nombre des années dit-on... Dans ce dernier, j'ai mêle un peu de moi et aussi un peu de vous, puisque ce livre vous est destiné, vous qui allez cuisiner.... J'espère que vous lirez ce premier volume avec le même plaisir que celui que j'ai pris a le rédiger. Rire, réflexion et autres moments vécus sont de la partie, car un ouvrage doit d'abord refléter celui qui l'écrit. Je me livre donc à vous, par le biais de la fourchette et au travers de la plume...