Recettes nature
Cueillette, poisson, gibier
Dominique Gall - Collection Cuisiner le gibier
1 pages, parution le 17/09/2015
Résumé
L'auteur, très reconnu comme peintre animalier, a demandé à de nombreux amis restaurateurs, chefs-cuisiniers, traiteurs, de lui confi er leurs meilleures recettes issues de la nature sauvage. Pain aux orties, chutney aux coquelicots, brochettes d'anguilles ou encore curry de canard colvert, ce sont plus de 100 découvertes gourmandes auxquelles vous convie ce livre de recettes pas comme les autres, magnifi quement illustrées par le talent de Dominique Gall qui sait croquer comme personne toutes les ressources de notre nature : plantes, arbres, fruits, poissons et animaux sauvages !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Editions du Gerfaut | |
| Auteur(s) | Dominique Gall | |
| Collection | Cuisiner le gibier | |
| Parution | 17/09/2015 | 04/12/2015 |
| Nb. de pages | 1 | 208 |
| Format | 17.9 x 17.8 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 562g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782351911600 |
9782351911631 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Santé et bien-être Psychologie - Développement personnel Développement personnel Épanouissement
- Vie pratique Maison et jardin Electricité
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Livres de cuisine - Trucs et astuces
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
- Voyage et Tourisme Tour de France - Guides touristiques
- Voyage et Tourisme Afrique - Moyen Orient - Tour du monde
- Arts & Loisirs Nature
