Rhum, le guide de l'expert
Élaboration, distilleries et dégustation
Collectif - Collection Vins, alcool, cigares
128 pages, parution le 29/08/2018
Résumé
Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum «traditionnel»?
Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser les producteurs historiques?
Demain, le meilleur rhum du monde sera-t-il japonais ou laotien?
Autant de questions auxquelles Le Guide de l'expert Rhum ne répond pas, parce qu'elle sont sans réponse.
Pour toutes les autres, ou presque, laissez-vous guider par Luca Gargano et les experts de La Maison du Whisky.
Embarquez pour un voyage érudit au travers des époques et des pays producteurs de cette eau-de-vie si particulière. Découvrez l'art de sa fabrication et les subtilités de sa dégustation.
Simples amateurs ou experts passionnés, chacun pourra trouver dans cet ouvrage les clefs qui lui permettront d'améliorer ses connaissances. Et ainsi répondre avec subjectivité aux questions sans réponses qui animeront toujours le monde du rhum!
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Flammarion | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Vins, alcool, cigares | |
| Parution | 29/08/2018 | 29/08/2018 |
| Nb. de pages | 128 | 126 |
| Format | 16.3 x 25 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 410g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782081429970 |
9782081447578 9782081447585 |
Avantages Eyrolles.com
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