Saveurs d'Asie

L'Asie à la maison, pour voyager sans billets d'avion !

Collectif Larousse - Collection Tous à table !

216 pages, parution le 03/01/2014

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Résumé

100 délicieuses recettes salées ou sucrées, pour vous préparer chez vous tous les petits plats des gastronomies japonaises, thaïlandaise, vietnamiennes...

L'auteur - Collectif Larousse

Collectif d'auteurs des Editions Larousse.

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Sommaire

Soupes :
- Soupe asiatique aux champignons et aux pois gourmands
- Soupe de maïs thaïe aux crevettes...
Salades et petites entrées :
- Salade de boeuf à la thaïlandaise
- Rouleaux de printemps et sauce aux cacahuètes...
Petits plats au wok :
- Chow mein de poulet
- Riz sauté aux crevettes et aux petits pois
Viandes et poissons grillés :
- Brochettes de poulet au curry rouge
- Bar grillé à la vietnamienne aux légumes...
Douceurs :
- Carrés de riz et sauce à la mangue
- Mini-gâteaux à l'ananas...

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Collectif Larousse
Collection	Tous à table !
Parution	03/01/2014
Nb. de pages	216
Format	17 x 15
Couverture	Broché
Poids	308g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782035899033
ISBN13	978-2-03-589903-3