Selective eating
The rise, the meaning and sense of "personal dietary requirements"
Claude Fischler - Collection Sciences humaines
272 pages, parution le 29/04/2015
L'auteur - Claude Fischler
Claude Fischler est sociologue et directeur de recherche au CNRS. Il est l'auteur de L'Homnivore, qui a été un grand succès.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Odile Jacob | |
| Auteur(s) | Claude Fischler | |
| Collection | Sciences humaines | |
| Parution | 29/04/2015 | 28/04/2015 |
| Nb. de pages | 272 | - |
| Format | 14.5 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 302g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782738132130 |
9782738166548 |
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