Sushis, makis, yakitoris
En 130 recettes
Marie Chemorin - Collection Le petit livre
Résumé
A vos baguettes !
La cuisine japonaise connaît un immense succès : délicieuse, elle est peu calorique, saine et étonnamment simple à préparer. L'association de différentes saveurs et textures surprend, éveille et émerveille. Grâce à ce petit livre et aux illustrations techniques, la cuisine japonaise n'aura plus aucun secret pour vous. Lancez-vous !
130 recettes qui vont faire le délice de vos invités.
Soupe miso ; salade fine de légumes et d'algues ; sushi au saumon cru ; temaki avocat-crevette ; maki thon ; chirashi boeuf grillé, concombre et gingembre... mais aussi yakitori tout poulet, saumon teriyaki aux légumes, porc tonkatsu.
L'auteur - Marie Chemorin
Autres livres de Marie Chemorin
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Marie Chemorin |
| Collection | Le petit livre |
| Parution | 02/01/2014 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 9 x 12 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 70g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782754057561 |
| ISBN13 | 978-2-7540-5756-1 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
