Tapas

Apéritifs & cie

Valéry Drouet - Collection Albums Larousse

Parution le 11/08/2010

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Résumé

Quoi de plus chaleureux qu’un apéritif gourmand entre amis ! Découvrez 30 recettes d’amuses-bouche variés, faciles à préparer et mettez en pratique l’art du grignotage.
Qu’ils soient d’inspiration espagnole comme les tapas ou italienne comme les antipasti, tous ces mini plats à déguster avec les doigts vous raviront : gambas aux poivrons, beignets de chorizo, feuilletés mozzarella-anchois, légumes croquants à la crème de céleri… Bon apéro !

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Valéry Drouet
Collection	Albums Larousse
Parution	11/08/2010
Format	18.3 x 23.5
Couverture	Relié
Poids	428g
EAN13	9782035851833