Toxic Food
Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe
William Reymond - Collection Document
Résumé
"Notre mode alimentaire, issu de l'industrie, s'oppose à nos gènes qui n'ont pas évolué aussi vite que notre alimentation. Et cela nous rend malades." La malbouffe ne concerne pas seulement les hamburgers... L'industrie agroalimentaire a modifié la nature profonde de notre alimentation. Alors que la toxic food devient notre pain quotidien, certains cancers, ou d'autres maladies comme la maladie d'Alzheimer, connaissent une expansion sans précédent. Si le rapport de cause à effet semble clair, cette enquête polémique montre que le sujet de l'agro-alimentaire reste encore tabou.
L'auteur - William Reymond
William Reymond, journaliste français vivant aux États-Unis, a déjà publié de nombreux ouvrages chez Flammarion, dont les best-sellers JFK le dernier témoin, Coca-Cola l'enquête interdite et Toxic.
Autres livres de William Reymond
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | J'ai lu |
| Auteur(s) | William Reymond |
| Collection | Document |
| Parution | 13/02/2015 |
| Nb. de pages | 315 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 170g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782290027004 |
| ISBN13 | 978-2-290-02700-4 |
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