Trop bon ! les pot-au-feu
31 recettes de chef
Jacques Thorel - Collection Trop bon !
72 pages, parution le 12/09/2013
Résumé
Le pot-au-feu est l'un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C'est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon. Jacques Thorel en propose dans cet ouvrage une trentaine de déclinaisons et adaptations.
L'auteur - Jacques Thorel
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Jacques Thorel |
| Collection | Trop bon ! |
| Parution | 12/09/2013 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 16.5 x 21.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 290g |
| EAN13 | 9782737361470 |
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