Un dîner au liban
La méditerrannée dans mon assiette
Marianne Magnier-Moreno - Collection Les petits marabout
Résumé
Houmous, falafels, caviar d’aubergines, kébbés, fattouche, chawarma,
chakchouka...
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Alors, on s’envole pour le Liban ce soir ?
L'auteur - Marianne Magnier-Moreno
Marianne Magnier-Moreno passe un cap de cuisine à l'école Ferrandi après des études de droit et de journalisme. Elle travaille dans des restaurants à Paris et à New-York avant de se consacrer à l'écriture de livres de cuisine. Chez Marabout elle a notamment publié les basiques orientaux. La pâtisserie (prix du « meilleur livre de desserts du monde » dans le cadre du gourmand cookbook awards) et, plus récemment, éclairs. Ce livre a été cité par le quotidien anglais The Independant comme l'un des ouvrages ayant réinventé l'art de l'éclair.
Autres livres de Marianne Magnier-Moreno
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Marianne Magnier-Moreno |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 16/04/2025 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11.5 x 16 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 95g |
| EAN13 | 9782501192910 |
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