Un gars, un chef ! : la cuisine belge de gerald & adrien

Watelet, Devyver - Collection Gastronomie

137 pages, parution le 12/11/2015

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Résumé

Un gars (...) un chef !

Croquettes de pommes de terre au fromage, cassolettes de petits gris en croûte, salade liégeoise, lapin en cocotte et stoemp aux carottes : autant de recettes qui flairent bon le plat pays et nous plongent avec délectation et par tous les temps dans les casseroles de notre enfance.

Retrouvez dans ce second tome d'Un Gars, un Chef ! le meilleur de la cuisine belge parmi 50 recettes sélectionnées avec soin par Gerald et Adrien. Page après page, revivez les grands moments de l'émission, rencontrez les invités de marque mais surtout, apprenez, étape par étape et en toute simplicité, à reproduire ces cocottes, fricassées et autres gratins inscrits dans notre patrimoine gastronomique depuis bien avant la fondation de la Belgique. Et pour les plus gourmands, une sélection de desserts bien de chez nous tels que le smoutebollen, la tarte à la cassonade ou encore les célèbres gaufres de Liège.

De quoi faire rougir votre arbre généalogique tout entier !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions Luc Pire
Auteur(s)	Watelet, Devyver
Collection	Gastronomie
Parution	12/11/2015
Nb. de pages	137
Format	19.6 x 24.1
Couverture	Broché
Poids	538g
EAN13	9782507053499