Un rhum averti en vaut deux !

Christian de Montaguère, Jerry Gitany - Collection Beaux livres larousse cuisine

240 pages, parution le 24/08/2022

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Résumé

Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d’exception, venus des Caraïbes, d’Amérique du Sud, d’Europe et même d’Asie. Chaque référence est illustrée d’une photographie et accompagnée d’informations techniques et d’anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.

Une chose est sûre : le rhum n’aura plus aucun secret pour vous !

L'auteur - Christian de Montaguère

Né en Martinique et petit-fils de l’ancien gérant de la célèbre distillerie Saint-James, JERRY GITANY a toujours évolué dans l’univers du rhum. Il est aujourd’hui un expert en rhum reconnu, et anime régulièrement conférences et masterclass tout autour du globe.

C’est en 2008 que CHRISTIAN DE MONTAGUÈRE, Guadeloupéen installé à Paris, ouvre sa boutique dédiée au rhum et à l’art de vivre caribéen dans le Vie arrondissement de Paris. À travers ce concept-store unique en son genre, il entend partager avec sa clientèle son amour pour les îles et leur culture.

L'auteur - Jerry Gitany

Né en Martinique et petit-fils de l’ancien gérant de la célèbre distillerie Saint-James, JERRY GITANY a toujours évolué dans l’univers du rhum. Il est aujourd’hui un expert en rhum reconnu, et anime régulièrement conférences et masterclass tout autour du globe.
C’est en 2008 que CHRISTIAN DE MONTAGUÈRE, Guadeloupéen installé à Paris, ouvre sa boutique dédiée au rhum et à l’art de vivre caribéen dans le Vie arrondissement de Paris. À travers ce concept-store unique en son genre, il entend partager avec sa clientèle son amour pour les îles et leur culture.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Christian de Montaguère, Jerry Gitany
Collection	Beaux livres larousse cuisine
Parution	24/08/2022	24/08/2022
Nb. de pages	240	-
Format	20.8 x 24.8	-
Couverture	Relié	-
Poids	1058g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782036041004	9782036041011