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Un vignoble se raconte : madiran
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Un vignoble se raconte : madiran

Un vignoble se raconte : madiran

Pierre Carbonnier

112 pages, parution le 24/05/2021

Résumé

Les amateurs de vins qui osent sortir des sentiers battus et cheminer vers des authenticités vigneronnes liées aux expressions du terroir, découvrent depuis plus d'un quart de siècle, les fortes identités culturelles, l'art du bien vivre et le langage des saveurs prodiguées par les productions du Madiranais. Le « Vic-Bilh », le Vieux Pays en langue Gasco-Béarnaise. Tournés vers la qualité et l'innovation, nombre de ses vignerons-pionniers ne cessent de surprendre et conquérir les palais. Avec de véritables nectars dont la renommée dépasse désormais le voisinage immédiat du séduisant bassin de l'Adour. Tout vagabond de la barricaille en quête de graals bachiques, partira à la rencontre de leurs madirans et pacherencs nés de cépages autochtones. Et, surtout, il veillera à leur écoute. Car dès lors qu'un vin se déguste, il parle. Il se raconte. Il ne se contente pas de bonimenter autour des méthodes qui ont donné naissance à un grand cru. Il délivre des secrets. Ceux du Vic-Bilh et de ses ambiances de charme valent beaucoup mieux qu'un simple détour curieux. Entendez-les...

L'auteur - Pierre Carbonnier

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Cairn
Auteur(s) Pierre Carbonnier
Parution 24/05/2021
Nb. de pages 112
Format 16.5 x 16.5
Couverture Broché
EAN13 9782350686721

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