Végétarien sans carences
J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes
Arnaud Cocaul, Isabelle Vaugelas
Résumé
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveauxdécouvrir des produits « alliés », afin de n'être ni dénutris ni carencés.
Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !
L'auteur - Arnaud Cocaul
Arnaud Cocaul est médecin nutritionniste. Il est spécialisé dans la prévention de l'obésité et la gestion des troubles du comportement alimentaire. Il est le co-auteur de Kilos ados et de Mincir après 40 ans, et l'auteur de Maigrir, trouvez votre poids idéal, tous parus aux éditions Marabout.
Autres livres de Arnaud Cocaul
L'auteur - Isabelle Vaugelas
Isabelle de Vaugelas est docteur en pharmacie, diététicienne-nutritionniste, spécialisée en « Alimentation santé et micronutrition ». Elle anime des ateliers culinaires Nutrition Kaizen®. Elle est l'autrice de Cuisine Kaizen. J'améliore mon alimentation en douceur (2017) et coautrice de Végétarien sans carences. J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes (2021).
Autres livres de Isabelle Vaugelas
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Albin Michel | |
| Auteur(s) | Arnaud Cocaul, Isabelle Vaugelas | |
| Parution | 13/01/2021 | 13/01/2021 |
| Nb. de pages | 192 | - |
| Format | 18.4 x 23.4 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 612g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782226454386 |
9782226459442 |
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