Résumé
80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, etc.
©Electre 2015
L'auteur - Feller Thomas
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Feller Thomas | |
| Parution | 20/01/2015 | 21/01/2015 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 2 x 23 | - |
| Poids | 642g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782013963664 |
9782013969956 |
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