Résumé
Oubliez vos vieilles poêles et vos casseroles. Mettez-vous au wok ! Petits plats mijotés ou sautés, friture ou même cuisson à la vapeur, tout devient possible avec cet ustensile : les légumes sont juste croquants, les viandes et les poissons cuits à point, les plats tendrement parfumés... et le repas vite prêt ! Le wok ? Simplement parfait !
L'auteur - Jean-François Mallet
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Jean-François Mallet | |
| Parution | 17/02/2010 | 17/02/2010 |
| Nb. de pages | 60 | 64 |
| Format | 19 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 392g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035851024 |
9782035877604 |
| ISBN13 | 978-2-03-585102-4 | - |
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