Résumé
Pour des repas simples, rapides à préparer et savoureux, adoptez la cuisson au wok ! Outil indispensable de la cuisine asiatique, le wok sait tout faire : saisir, réchauffer, frire, sauter, mijoter, ou encore braiser... D'un coup de poignet, réalisez des recettes classiques et plus originales qui donneront à vos invités 50 recettes aux parfums d'Asie. Nems frits de Hanoi, salade de gambas à la papaye, soupe aux oeufs de caille, crevettes sautées sel et poivre, pavé de lotte au curry rouge, saumon teriyaki, poulet aux amandes, carottes sautées aux épices, riz massala et même compote de pêches au vin blanc ou fruits grillés... Ça va woker !
L'auteur - Feller Thomas
Autres livres de Feller Thomas
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Feller Thomas |
| Parution | 09/09/2010 |
| Nb. de pages | 87 |
| Format | 20 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 420g |
| EAN13 | 9782754016216 |
| ISBN13 | 978-2-7540-1621-6 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
