Agriculteurs et paysages

Dix exemples de projets de paysage en agriculture

Jean Glavany, Dominique Voynet

210 pages, parution le 23/10/2000

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Résumé

Agriculteurs et paysages est tiré d'une étude portant sur la prise en compte des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société - agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture - le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage présente les concepts clés pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique et comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), ce livre permet au lecteur d'appréhender la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Ce document est destiné aux enseignants et formateurs concernés par l'introduction des dimensions environnementale et paysagère en agriculture, aux agriculteurs et professionnels agricoles, mais aussi à tout public désirant en savoir plus sur les relations entre paysage et agriculture.

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Sommaire

L'agriculture et le paysage
- Une longue histoire commune
- Le paysage, un atout pour l'agriculture
Projets de paysage dans des plans de developpement durable
- La petite woëvre
- Le saosnois
- Les vosges du nord
- Le pays de la châtre
- La vallée de l'authion
- Le vallespir-conflent
- Le pays de caux
- Le comtat venaissin
- Le segréen
- Le val d'agout

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Educagri
Auteur(s)	Jean Glavany, Dominique Voynet
Parution	23/10/2000
Nb. de pages	210
Format	22 x 29
Couverture	Broché
Poids	800g
EAN13	9782844441058