Biochimie illustrée

Peter N. Campbell, Anthony Donald Smith, Anthony D. Smith - Collection Sciences fondamentales

374 pages, parution le 16/09/2002

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Résumé

Cet ouvrage présente les concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique des glucides, des lipides et des protéines ; des notions d'enzymologie et de biologie moléculaire sont également développées. L'implication des processus biochimiques en physiopathologie est envisagée parallèlement.

Comme les autres ouvrages de cette collection s'adressant aux étudiants en médecine, pharmacie, sciences, classes préparatoires biologiques, l'ouvrage met l'accent sur la compréhension et l'acquisition d'un raisonnement.

De nombreuses illustrations en couleur facilitent l'apprentissage et des encadrés permettent de faire le point sur des connaissances très nouvelles ainsi que sur les pistes de la recherche actuelle.

Sommaire

Bases cellulaires de la biochimie
Peptides et protéines : introduction
Acides nucléiques et synthèse protéique
Structure et fonctions des protéines exemple de l'hémoglobine
Fonctions spécialisées des protéines
Structure et fonction des enzymes
Structure et interconversion des glucides
Métabolisme de l'azote
Catabolisme oxydatif du glucose et des acides gras
Métabolisme glucidique et lipidique au cours du jeûne
Métabolisme des glucides et des lipides après un repas
Lipoprotéines plasmatiques métabolisme du cholestérol et athérosclérose
Régulation du métabolisme du glycogène et du glucose, de la cétogénèse et de la lipogenèse action des hormones et de divers effecteurs
Les phospholipides, les autres lipides et glucides complexes
Biomembranes, récepteurs et transduction du signal
Le contrôle de la croissance et de la mort et la question du vieillissement

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Maloine
Auteur(s)	Peter N. Campbell, Anthony Donald Smith, Anthony D. Smith
Collection	Sciences fondamentales
Parution	16/09/2002
Nb. de pages	374
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	920g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782224027131
ISBN13	978-2-224-02713-1