Bulletin des sciences agricoles et économiques

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bulletin des sciences agricoles et économiques

André-Étienne-Just-Pascal-Joseph-François D'audebard Férussac - Collection Littératures

388 pages, parution le 29/12/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Bulletin des sciences agricoles et économiques : quatrième section du Bulletin universel des sciences et de l'industrie / publié sous la direction de M. le baron de Férussac,...
Date de l'édition originale : 1826

La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF.
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Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire

TABLE DES ARTICLES CONTENUS DANS CE NUMERO.

Agriculture.

Sur la décadence de l'agriculture des Romains; M. Fiore de Molfetta	1
Statistique de l'ancien département de Montenotte; M. Chabrol de Volvic	19
Moyens d'intéresser davantage le fermier à l'amélioration des terres	26
Plantes fourragères de la Toscane; M. Savi
Annales agricoles de Roville de M. de Dombasle, 2e. liv.	31
Prix moyen de l'hectolitre de froment dans les diverses places de l'Europe	32
Culture du froment de Pologne	33
Emploi de l'engrais vert; M. Lohrer	34
Engrais simple et d'un prix modique	34

Economie rurale.

Manuel des habitans des campagnes; M. Gacon-Dufour	34
Note sur les prés d'Embouche; M. de Malsherbes	35
Filature du lin par mécanique	36
Broie mécanique rurale	38
Notes sur les échalas des vignes	39
Fermentation à cuve close et à cuve découverte; M. Léorier	40
Pesanteur spécifique du moût de 35 variétés de raisin du département de la Dordogne; M. de Fayolles	42
Sur le Tournesol et sur l'huile de Tournesol	45
Observation de Campbell sur les vaches africaines	46

Horticulture.

Magasin universel des jardins	46
Sur l'irritabilité des plantes; M. Pleinecke	48
Culture des jardins dans les Pays-Bas	52
Catalogue des végétaux de pleine terre du jardin de Fromont	53
Culture de l'arbre à Thé. - Culture de l'Yam	54

Mélanges.

Procès-verbaux des séances de la Société d'agriculture de Paris, 2 et 16 novembre, 7 et 21 décembre 1825	55
Compte rendu des travaux de la Société d'agriculture de Lyon, pour 1823 et 1824	59
Société d'agriculture de Moulins, 2 novembre	60
Prix proposés par la Société linnéenne de Paris	61

TABLE DES PRINCIPAUX ARTICLES DE CE NUMERO.

Agriculture.

Considérations sur l'agriculture en France, et sur la nécessité de faire entrer dans l'instr. publique l'enseignem. de l'agriculture	65
Sur l'arrondissement des fonds de terre, par M. de Hazzi	69
Paragrêles en Piémont et en Savoie	70
Etablissement agricole de Van Diémen	73
Village de Fous en Belgique, par le baron Van-W.	73
Sur les causes de l'insalubrité de l'air dans le voisinage des marais, par Gaetano Giorgini	75
Statistique rurale et industrielle de l'arrondissement de Briançon, par M. Faure aîné	77
Notice sur l'arrondissement d'Issengeaux	78
Sur les améliorations pratiquées dans la propriété agricole du baron de Staël. M. Lullin de Châteauvieux	79
Prospectus d'un atelier pour la fabrication des instrumens	79
Comparaison de la bêche d'Ecosse et de celle de Flandre	84
Sur l'emploi des os broyés comme amendement des terres, par M. Masclet	84.
Méthode écon. pour établir des plantat. sur les berges des rivières	85
Sur la culture du pommier et du poirier, par M. Morel	87, 88
Culture et commerce du lin dans les environs de St.-Quentin, par le baron de Galbois	88
Culture du coton en Egypte	95
Sur l'origine de l'ergot, par M. Martin Field	96
Sur le choix des blés pour semence, par Thom. Knight	98
Etat du prix moyen de l'hectolitre de froment sur les différentes places de l'Europe	99

Economie rurale.

Moyen pour conserver le blé	100
Mém. sur le marronier d'Inde, par M. Vergnaud aîné	100.
De l'utilité d'apprivoiser les Bisons	102
Marché aux chevaux de Constantinople	103
Note sur les bêtes à laine longue	106

Economie forestière.

Notice sur les semis d'arbres verts

108

Horticulture.

Des Espèces et des Variétés, par M. Feburier	109
Notice sur les Cucurbitacées, par M. Sageret	114

Mélanges.

Académie des sciences	116
Journal d'agriculture de l'Ariège	118

TABLE DES PRINCIPAUX ARTICLES DE CE NUMERO.

Agriculture.

Extrait du discours prononcé à l'ouverture des états-généraux de Hanôvre	121
Statistique du département de l'Aisne, par M. Brayer	122
Observations sur le duché de Saxe-Meiningen. - Id. sur l'état actuel de l'agriculture	131
Prix moyen de l'hectolitre de froment	133
Essai de géologie agricole	133
Sur les paragrêles	141
Expériences sur un semoir; par M. Bonafous	143
Sur le sarrazin	145
Sur la culture du cresson	147
Sur le ver destructeur de la vigne	149
Education de l'insecte de la laque	151

Economie rurale.

Mémoire sur les engrais	152
Sur l'art de fabriquer le sucre de betteraves; par M. Dubrunfaut.	155
Sur le mouton de Caramanie	164

Economie domestique.

Manière de préparer la crème de Blois

165

Economie forestière.

Projet de code forestier	172
Culture des bois dans l'antiquité	174
Sur les forêts primitives	176
Sur la coupe en jardinage	179
Dégâts causés par les chenilles Tenthrèdes dans une forêt de pins	181
Esquisse d'un voyage scient, dans une partie du canton de Znaim et de Brunn	182

Horticulture.

Mémoires sur la famille des légumineuses, par M. de Candolle	184
Magasin allemand de l'horticulture	186
Sur le beurré Delbecq. (var. de poire)	192
Culture des Renoncules	195

Pêche, Chasse.

Manuel du chasseur

200

Mélanges.

Société royale et centrale d'agriculture de Paris	202
Soc. roy. des sciences de Norvège	203
Prix proposés par la Société d'encouragement de Londres	204
Prix proposés par la Société linnéenne de Paris	205

TABLE DES PRINCIPAUX ARTICLES DE CE NUMERO.

Agriculture.

Réflexions sur les consid. présentées par M. de Thaër relativement à l'état de l'agriculture dans le moment présent. (Deby)	209
Description de la Campine	213
Notice sur les assolemens. (Féburier)	219
Expériences comparatives sur le mérite de la charrue de Gédéon Davis et de cinq autres charrues américaines	224
Essai théorique sur la nutrition des végétaux	231
De la culture des truffes. (Alex. Bornholz)	235
Traité des ruches à l'air libre. (Martin)	238
Mémoire sur une éducation de vers à soie	240

Economie rurale.

Sur les formes des animaux. (Henry Cline)	245
Sur le mouton des Montagnes Rocheuses de l'Amérique septentr.	252
Sur les Dindons sauvages	256

Economie domestique.

Du lait et de ses altérations. (Vallot)	260
Sur les farines des racines potagères	262

Economie forestière.

De la cherté et de la culture des bois. (C. Bernouilli)

264

Horticulture.

Mémoire sur les indigofères. (Jaume-St.-Hilaire)	266
Culture de l'ananas à la vapeur. - Culture des amaryllis	267
Sur quelques plantes de l'île de Guernesey	269
Culture du panais à Guernesey	272
Culture du fenouil	274

Mélanges.

Prix proposé pour une glacière économique	275
Prix de la Soc. d'agric. de Mézières	279

TABLE DES PRINCIPAUX ARTICLES DE CE NUMERO.

Agriculture.

Nouveaux établissem. agricoles et industriels dus à la munificence Royale	281
Endiguement et mise en valeur d'un lais de mer	283
Manuel pratique du laboureur; par M. Chabouillé Dupetitmont	291
Expérience sur l'emploi du sel comme amendement	295
Emploi du varec comme engrais	296
Emploi de la conferve de rivière comme engrais	297
Description du froment de la Cspanne; par M. Bournaschef	299
Sur la culture et l'usage de l'astragalus boeticus	301

Economie rurale.

Projet de Société d'amélioration des animaux domest.; par M. Sénac	303
Vente de moutons à longue laine	312
Associations suisses, dites fruitières	315

Economie domestique.

Notes sur la naturalisation des poissons; par Mac Culloch	317
Sur la quantité de l'huile contenue dans l'euphorhe	318
Des plantes employées comme thé dans divers pays	319

Economie forestière.

Circulaire du ministre de la marine, sur le martelage des bois

322

Horticulture.

Instruction adressée aux naturalistes-voyag.; par M. Soulange-Bodin	327
The Gardener's Magazine. Loudon	331
Sur l'arracacha. - Plante	336
Culture du fraisier	340

Mélanges.

Séances de la Soc. d'agr. de Paris et annonces de prix

344

TABLE DES PRINCIPAUX ARTICLES DE CE NUMERO.

Agriculture.

Essai sur la statique de l'agriculture. Le baron de Voght	353
Notes sur la fertilisation de la Champagne	357
Evaluation des revenus des propriétés plantées en olivier. M. de Gasquet	358
Assolement quadriennal proposé par M. Matspaneu de Dombasle
Sur le limonage	363

Economie rurale.

Macspanne pour déraciner les souches d'arbres	365
Moteur à ailes horizontales de M. Comoy	367
Pressoir de M. Comoy	368
Nouvelle méthode de vinification. Aubergier	369
Cochenille en Espagne	371
Moyen de guérir la météorisation des herbivores	372
Matière employée en Toscane pour la confection des tresses de paille	373

Mélanges.

Manuel du pêcheur français. Pesson-Maisonneuve	375
Suite des prix proposés par la Société d'encouragemeut de Paris	237

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	André-Étienne-Just-Pascal-Joseph-François D'audebard Férussac
Collection	Littératures
Parution	29/12/2023
Nb. de pages	388
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	546g
EAN13	9782418083189