Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinère

Robert L. Wolke - Collection Culture Scientifique

208 pages, parution le 27/11/2012

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Résumé

Après le succès de Ce qu'Einstein disait à son coiffeur ce nouvel ouvrage de Robert Wolke répond de façon simple et humoristique à des questions de tous les jours : pourquoi l'huile est-elle un très bon lubrifiant ? D'où viennent les couleurs des feux d'artifice ? Comment fonctionne un four à micro-ondes ? D'où viennent les bulles des sodas ?...

De petites expériences de physique ou de chimie, réalisables très facilement, sont proposées au lecteur .

L'auteur - Robert L. Wolke

Professeur émérite de chimie à l'université de Pittsburgh, Robert L. Wolke est également un conférencier renommé pour son aptitude à rendre la science accessible et amusante.

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Sommaire

Des mystères domestiques enfin dévoilés !
Que cachent nos aliments ?
Quelques bizarreries mécaniques dans notre garage.
Les secrets de nos supermarchés, restaurants et autres centres commerciaux.
Quelques merveilles naturelles à découvrir.
Que d'eau, que d'eau !
C'est comme ça que Dame Nature opère ?
L'Univers dans tous ses états.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Robert L. Wolke
Collection	Culture Scientifique
Parution	27/11/2012
Nb. de pages	208
Format	21 x 16
Couverture	Broché
Poids	326g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782100591794
ISBN13	978-2-100-59179-4