Comment cuire un 9 ?
Et comprendre enfin les maths en 15 recettes de cuisine
Eugenia Cheng - Collection Science populaire
Résumé
Imaginez : vos amis débarquent à l'improviste et réclament votre sublime gâteau au chocolat. Comment vous débrouiller avec le seul contenu de vos placards ? Grâce aux mathématiques bien sûr, nous explique Eugénia Cheng dans ce livre des plus savoureux.
Voici enfin la preuve définitive que, pour comprendre les concepts de logique, d'algorithme, d'axiome, de démonstration par l'absurde ou de catégorie, il suffit de préparer beignets, crème anglaise et autre crumble... Vous allez adorer faire des maths !
Comment devenir Un chef en maths et en Cuisine
Mettez une pincée de Maths dans vos Recettes
Goûtez le Génial "gâteau de Battenberg"
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Flammarion | |
| Auteur(s) | Eugenia Cheng | |
| Collection | Science populaire | |
| Parution | 11/05/2016 | 11/05/2016 |
| Nb. de pages | 270 | 269 |
| Format | 15 x 21 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 300g | - |
| Intérieur | Noir et Blanc | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782081382138 |
9782081385467 9782081385474 |
| ISBN13 | 978-2-08-138213-8 | - |
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