Culture du poirier comprenant la plantation, la taille, la mise à fruit
Et la description abrégée des cent meilleures poires
Charles Baltet - Collection Savoirs et traditions
112 pages, parution le 01/06/2020
Résumé
Culture du poirier comprenant la plantation, la taille, la mise à fruit et la description abrégée des cent meilleures poires / par Charles Baltet
Date de l'édition originale : 1865
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1865
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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L'auteur - Charles Baltet
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
| INTRODUCTION | 5 |
| Terrain du poirier | 7 |
| Poirier en plein air | 8 |
| Poirier en espalier | 9 |
| Réproduction du poirier | 10 |
| Poirier greffé sur franc | 12 |
| Poirier greffé sur cognassier | 14 |
| Construction ou forme du poirier | 14 |
| Poirier à haute tige | 16 |
| Poirier en cône ou pyramidal | 17 |
| Poirier en fuseau | 18 |
| Poirier en palmette | 18 |
| Poirier en candélabre | 19 |
| Poirier en éventail | 20 |
| Poirier en vase | 20 |
| Poirier en cordon | 21 |
| Plantation du poirier | 22 |
| Taille du poirier | 25 |
| Mise à fruit du poirier | 29 |
| Production de belles poires | 30 |
| Récoltes des poires | 32 |
| Maladies, animaux, insectes nuisibles aux poiriers | 33 |
| Restauration du poirier | 36 |
| Observations | 38 |
| Bonnes poires à couteau, classées à peu près dans l'ordre de leur maturité | 39 |
| Bonnes poires à cuire ou à compotes | 88 |
| Poires d?ornement, belles sur l'arbre et sur la table, et qui peuvent entrer dans une collection modeste ou considérable | 91 |
| Groupe supplémentaire de bonnes poires d?été | 94 |
| Groupe supplémentaire de bonnes poires d?automne | 94 |
| Groupe supplémentaire de bonnes poires d?spanver | 94 |
| Groupe supplémentaire de bonnes poires pour haute tige à tout vent | 95 |
| Groupe supplémentaire de bonnes poires à cuire | 95 |
| Groupe supplémentaire de bonnes poires d?ornement | 95 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Charles Baltet |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/06/2020 |
| Nb. de pages | 112 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 170g |
| EAN13 | 9782329415284 |
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