De l'éducation des lapins ou de l'art de les loger dans des garennes domestiques
Pierre-Joseph-François Luneau de Boisjermain - Collection Savoirs et traditions
200 pages, parution le 01/06/2020
Résumé
De l'éducation des lapins, ou De l'art de les loger dans des garennes domestiques... / par P.-J.-F. Luneau de Boisjermain
Date de l'édition originale : 1798
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1798
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L'auteur - Pierre-Joseph-François Luneau de Boisjermain
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Sommaire
TABLE Des Matières contenues dans cet Ouvrage.
| LA rareté des subsistances a fait former des basses cours & des garennes domestiques, & donné l'idée de cet Ouvrage. | Avert. I |
| Personnes auxquelles cet Ouvrage est destiné. | I |
| L'éducation des animaux est une partie de l'instruction publique. | III |
| Lapins de garenne peuvent devenir domestiques. | III |
| Lapins de clapier peuvent devenir sauvages. | III |
| Définition du mot garenne ouverte & garenne fermée. | IV |
| Sol qui convient à une garenne. | V |
| Plantes qu'on seme dans les garennes. | V |
| Manière de peupler une garenne. | VI |
| Manières différentes de chasser les Lapins de garenne. | VI |
| Renard, va à l'assut des lapins. | VIII |
| Droit de garenne, son origine. | VIII |
| Lapins appartenoient avant 1789, au Seigneur qui avoit droit de les chasser. | IX |
| Nature de ce droit. | IX |
| Il étoit par-tout reconnu par ceux qui y étoient soumis. | IX |
| Ce droit étoit fondé sur un fond fourni pour en jouir. | XII |
| Le gibier moissonnoit pour son propriétaire. | XIII |
| Le cultivateur fournis au droit de chasse, récoltoit après le gibier. | XIII |
| Ce droit étoit un privilège pareil à celui qu'on a fur un immeuble dont on a fourni les fonds. | XIII |
| Ce droit n'étoit point une usurpation du droit commun qu'on a de tuer les animaux sauvages. | XIV |
| Ce droit a toujours subsisté dans les mains des propriétaires primitifs. | XVII |
| Droit de chasse & de pêche, pourquoi rendu exclusif. | XVII |
| Punition des atteintes portées à l'exercice de ce droit. | XVIII |
| Rappel des galères pour fait de chasse. | XVIII |
| Conduite que devoit tenir l'autorité souveraine dans la suppression de ce droit. | XIX |
| Résultat du décret qui a aboli le droit de garenne, de colombier, &c. | XX |
| Réfutation du Dictionnaire d'Agriculture, au mot Garenne. | XX |
| Abolition du droit de garenne. | XXV |
| Tort que la destruction des garennes a fait aux propriétaires; | XXVII |
| A l'économie rurale; | XXIX |
| A l'industrie Françoise; | XXX |
| Au commerce de la France. | XXXI |
| Richesse d'une Nation, en quoi elle consiste. | XXXI |
| Comment une Nation s'appauvrit. | XXXI |
| Les Etrangers ont donné l'idée de faire détruire en France le droit de chasse & de pêche. | XXXII |
| Raisons pour lesquelles ils ont dû y penser, & faire détruire en même temps le droit de pêche. | XXXV |
| Desséchement des étangs & de touts les fossés & bassins remplis d'eau. | XXXV |
| Manière dont le poisson d'eau douce a été remplacé. | XXXVI |
| Dégats des Lapins n'ont pas dû être le motif de la destruction des garennes. | XXXVI |
| Celui qui les souffroit en avoit été indemnisé d'avance. | XXXVII |
| Propriétaires primitifs ne pouvoient être indemnisés, que par la chair & le poil du lapin, du prix qu'ils avoient laissé entre les mains de celui, qui étoit fournis au droit de garenne, par l'acquisition d'une terre sur laquelle on chassoit. | XXXVIII |
| Gibier & pêche étoient une rente en nature. | XXXIX |
| Gibier paye sa pâture avec usure. | XXXIX |
| Est aussi important que la volaille. | XXXIX |
| Le fond de la rente, payée en gibier & en pêche, est dû par ceux qui la payoient. | XLI |
| On doit tout ce dont on jouit sans l'avoir payé. | XLI |
| Loix, quel a été leur objet. | XLI |
| Compensations que le Lapin fait lui-même de ses dégats. | XLIII |
| Qu'entend-on par garenne domestique? | XLIV |
| Tout le monde peut en former. | XLIV |
| Facilités qu'on a par-tout pour nourrir des Lapins. | XLIV |
| Importance de cette culture pour les propriétaires & pour l'État. | XLVIII |
| Manière de loger les Lapins. | page 1 |
| Ustenciles nécessaires aux cabanes des Lapins. | 6 |
| Avantages de l'usage de mettre la nourriture des Lapins dans des rateliers & des auges. | 10 |
| Propreté dans laquelle il faut entretenir les Lapins. | 11 |
| L'air des loges doit être renouvelle touts les jours. | 11 |
| Nourriture des Lapins. | 12 |
| Manière dont les personnes aisées nourrissent leurs Lapins. | 13 |
| Plantes, graines & fruits qui peuvent servir à la nourriture des Lapins. | 14 |
| Manière dont on doit nourrir le mâle. | 15 |
| Les Lapins peuvent être nourris de plantes sèches. | 16 |
| Preuves du besoin que les Lapins ont de boire. | 17 |
| Corbeille employée à peser les Lapins, pour sçavoir ce qu'ils gagnent d'embonpoint dans un temps donné. | 19 |
| Avantages qu'on retire d'une garenne domestique, en nourrissant les Lapins de plantes sèches. | 20 |
| Heures auxquelles il faut donner à manger aux Lapins, dans une garenne domestique. | 22 |
| Quantité de nourriture qu'il faut donner chaque jour aux Lapins qu'on élève. | 24 |
| Consommation que fait un Lapin. | 26 |
| Manière de nourrir les Lapins que l'on a sevrés. | 28 |
| Manière de nourrir les Lapins qu'on veut manger. | 32 |
| Produits en chair & en embonpoint d'un certain nombre de Lapins. | 35 |
| Manière de nourrir les Lapins auxquels on veut faire prendre du corps & de la force. | 36 |
| Manière de former une belle race de Lapins, & de l'entretenir. | 36 |
| Age auquel il faut employer les Lapins des deux sexes à la reproduction de leur espèce. | 38 |
| Signes auxquels on reconnoît si une Lapine est en chaleur. | 38 |
| Comment on peut réussir à mettre les femelles en chaleur, | 39 |
| Temps qu'il faut employer pour la fécondation des Lapins, | 40 |
| Soins avec lesquels il faut ménager la fécondité des Lapins, & la manière d'y réussir. | 41 |
| Influence de la Lune sur la fécondité des Lapins. | 43 |
| Gestation des Lapines, & mise bas de leur portée. | 44 |
| Conduite qu'il faut tenir avec les Lapines qui ont fait leurs petits. | 45 |
| Sevrage des Lapins. | 46 |
| Les petits Lapins peuvent être élevés ensemble pendant six semaines ou deux mois. | 47 |
| Age auquel il faut séparer les jeunes Lapins mâles des femelles. | 51 |
| Age auquel on peut manger ou vendre les petits Lapins. | 52 |
| Castration des Lapins. | 53 |
| Esclavage dans lequel il faut tenir les Lapins. | 55 |
| Renouvellement de la garenne, | 56 |
| Maladies des Lapins. | 60 |
| Profits qu'on retire de l'éducation des Lapins. | 64 |
| De la chair du Lapin. | 65 |
| Du poil du Lapin. | 67 |
| De la peau épilée du Lapin. | 69 |
| Lieux d'où le Lapin s'est répandu en Europe. | 73 |
| Espèces des Lapins. | 74 |
| Du Lapin de garenne. | 74 |
| Ennemis du Lapin de garenne. | 75 |
| Du Lapin de clapier. | 77 |
| Couleurs du poil de Lapin de garenne & du Lapin domestique. | 78 |
| Manière de faire changer la couleur du poil des Lapins de clapier. | 81 |
| Effets de la peur sur les animaux. | 83 |
| Caractère du Lapin de garenne & du Lapin domestique. | 86 |
| Manière de vivre du Lapin de garenne. | 89 |
| Sagacité du Lapin de garenne. | 89 |
| Manière dont une Lapine domestique fait son nid. | 93 |
| Fécondité merveilleuse des Lapins. | 95 |
| Jalousie du mâle. | 96 |
| Attachement des mâles pour les femelles. | 97 |
| Manière dont une Lapine allaite ses petits. | 100 |
| Manière dont les Lapines mères apprennent à manger à leurs petits. | 102 |
| Respect & amour des petits Lapins pour leurs pères. | 103 |
| Tendresse des petits Lapins pour leurs mères, & des mères pour leurs petits. | 104 |
| Attachement du Lapin clapier pour ceux qui ont foin de lui. | 106 |
| Lapins s'approprient le manger de leurs commensaux. | 107 |
| Lapins querelleurs. | 109 |
| Amour du Lapin pour la tranquillité. | 111 |
| Sensibilité des Lapins de clapier au froid. | 111 |
| Timidité des Lapins. | 112 |
| Lapins se parlent comme les muets. | 115 |
| Idées que l'Auteur a prises dans la culture des lapins. | 117 |
| FIN. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Pierre-Joseph-François Luneau de Boisjermain |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/06/2020 |
| Nb. de pages | 200 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 265g |
| EAN13 | 9782329414928 |
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