Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre

Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion

Mohamed Gafsi, Patrick Dugué, Jean-Yves Jamin, Jacques Brossier - Collection Synthèses

472 pages, parution le 03/12/2007

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Téléchargement immédiat

Formats : ePub + PDF + Mobi/Kindle
Avec protection DRM (Adobe DRM)

QUANTITÉ

Résumé

En un demi-siècle, les agricultures africaines ont évolué très rapidement, passant de l'autosubsistance familiale à l'intégration aux marchés. Les exploitations familiales d'Afrique subsaharienne, qui jouent un rôle essentiel pour l'alimentation et les produits d'exportation, sont pénalisées par l'accès limité à certains facteurs de production (intrants et équipement) et par la concurrence liée à la mondialisation et aux politiques agricoles des pays du Nord. Néanmoins, la demande alimentaire des villes africaines constitue une opportunité pour les agriculteurs et les éleveurs.

Pour être en phase avec ces changements, la recherche et le développement ont renouvelé leurs approches en termes de compréhension et de conseil aux exploitations agricoles. S'appuyant sur des expériences récentes en Afrique de l'Ouest et du Centre, cette synthèse pluridisciplinaire propose un ensemble de méthodes d'analyse des exploitations, ainsi que des démarches de conseil ; des travaux théoriques et méthodologiques alternent avec des études de cas.

Quatre thèmes sont traités : fonctionnement de l'exploitation agricole familiale et son environnement ; évolution des systèmes de production (diversité, mécanismes) ; méthodes et pratiques de gestion (stratégie, production, ressources humaines et naturelles, trésorerie) ; appui aux producteurs (innovation, recherche-action, conseil à l'exploitation).

Cet ouvrage à visée pédagogique intéressera les universitaires et étudiants spécialisés en économie et en agronomie, les chercheurs et les acteurs du développement impliqués en Afrique.

L'auteur - Jacques Brossier

Autres livres de Jacques Brossier

Quels paysages avec quels paysans ?

Découvrir tous les livres de Jacques Brossier

Sommaire

Environnement des exploitations agricoles
L'exploitation agricole familiale en Afrique : définitions et apports théoriques
Diversité et dynamiques des exploitations agricoles africaines
Gestion de l'exploitation agricole familiale africaine
Accompagnement des producteurs

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Quae
Auteur(s)	Mohamed Gafsi, Patrick Dugué, Jean-Yves Jamin, Jacques Brossier
Collection	Synthèses
Parution	03/12/2007	01/06/2008
Nb. de pages	472	472
Format	16 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	807g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782759200689	9782759201624
ISBN13	978-2-7592-0068-9	-