Feu et flammes

Louis Boyer - Collection Bibliothèque scientifique

190 pages, parution le 05/09/2006

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Résumé

Depuis sa "conquête", il y a environ un million d'années, le feu fait partie de l'expérience quotidienne de l'homme. Objet fascinant, insaisissable, diversement coloré, aux mouvements imprévisibles, la flamme, sa manifestation première, a suscité tout au long de l'histoire de l'humanité des questionnements, des mythes et des légendes.

Si le feu est à l'origine de notre civilisation et de la société industrielle, il a pourtant fallu attendre la fin du XIX^e siècle et le début du XXe pour qu'il soit "compris" scientifiquement. Qu'est-ce qu'une flamme ? D'où viennent sa forme, sa couleur, sa vitesse de propagation et ses bruits. Pourquoi ça brûle, ça chauffe et ça explose ?

L'auteur du présent ouvrage répond à toutes ces questions de façon claire et rigoureuse à l'aide de nombreuses illustrations et expériences à réaliser soi-même. Spécialiste de la combustion, il donne en outre un aperçu des avancées scientifiques les plus récentes dans ce domaine.

L'auteur - Louis Boyer

Louis Boyer est professeur émérite de physique à l'Université Aix-Marseille I, et ancien directeur de l'Institut des phénomènes hors équilibre (IRPHE) de Marseille. En 1992, un grand prix de l'Académie des sciences a couronné ses travaux sur la tomographie laser, méthode de visualisation des fronts de flammes aujourd'hui utilisée dans la plupart des laboratoires de combustion du monde.

Sommaire

Préface
Avant-propos
Mythes, histoire et perceptions
Les flammes
Formes et mouvements
Chaleur, lumières et bruits
La flamme explosive et incendiaire
La flamme des moteurs
La mesure de combustion
Notes
Bibliographie
Index

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Belin, Pour la science
Auteur(s)	Louis Boyer
Collection	Bibliothèque scientifique
Parution	05/09/2006
Nb. de pages	190
Format	18,5 x 24,5
Couverture	Broché
Poids	520g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782701139739
ISBN13	978-2-7011-3973-9