Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Jacques-Alexandre Bixio - Collection Littératures

1164 pages, parution le 09/08/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique
Date de l'édition originale : 1903-01

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire

SOMMAIRE

1903. - N° 2. - 8 Janvier.

MM. Pages
A. de CérisChronique agricole33
L. GrandeauVariabilité de composition des fourrages mélassés. - Composition et valeur alimentaire des touraillons d'orge37
Louis PassyEdouard Lecouteux. - Notice lue à la Société nationale d'agriculture de France, dans la séance publique du 17 décembre 190238
Gustave HeuzéLes cultures fourragères intercalaires45
R. GouinLes récompenses dans les concours agricoles48
H. DupaysTransport du fumier dans les terrains en pente49
Emile TspanerryObstruction ou imperforation du canal du trayon de la mamelle de la vache51
Ernest PoherLe paysan danois52
F. GagnaireLes prairies dans les montagnes des Alpes-Maritimes54
H. LatièreCulture du blé en Roumanie55
Baron H. d'AnchaldAmendement électrique57

Bibliograpspane58
Correspondance59

B. DurandRevue commerciale62

Cours des denrées agricoles65
Cours de la Bourse68

GRAVURES NOIRES

Fig. 3. - Poulie utilisée pour effectuer les transports dans les terrains en pente50
Fig. 4. - Installation d'une poulie50
Fig. 5. - Installation de deux poulies51

1903. - N° 3. - 15 Janvier.

A. de CérisChronique agricole69
L. GrandeauNouveaux exemples de la variabilité de composition des fourrages mélassés74

Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de décembre75

Emile TspanerryLes maladies microbiennes des animaux77
F. RollinMouvement du marché aux bestiaux de la Villette en 190279
M. RingelmannCulture mécanique des caféiers au Brésil82
Max. BochTurbine pour très basse chute83
Gustave HeuzéLes cultures fourragères intercalaires86
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France88
Maurice BeauLa guerre du lait89
Baron H. d'AnchaldPrécipitation des bactéries par le froid91

Bibliograpspane92

H. DupaysEtat des cultures dans les Vosges92

Correspondance92

B. DurandRevue commerciale94

Cours des denrées agricoles97
Cours de la Bourse100

GRAVURES NOIRES

Fig. 6 et 7. - Coupe en long et plan d'une turbine Francis sur une chute de 0m6484
Fig. 8. - Coupe transversale de la turbine85

1903. - N° 4. - 22 Janvier.

A. de CérisChronique agricole101
L. GrandeauRépression de la fraude dans la vente des engrais et des denrées alimentaires du bétail105
ParisotPommes de terre. - Nécessité de trier les semences107
Georges CarleContribution à l'étude du traitement de la diarrhée verte des veaux109
M. R.Montage et entretien des piles110
Maurice BeauLa guerre du lait111
E. PoherDu lait stérilisé114
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France116
P. ZipcyCulture rationnelle de la carpe117
F. MainSilos à grains de la Compagnie générale des voitures à Paris118

Mérite agricole. - Promotions et nominations120
La semaine météorologique127

Comte de Galard-BéarnPulvérisateur Vauriac127

Correspondance128

B. DurandRevue commerciale129

Cours des denrées agricoles133
Cours de la Bourse136

GRAVURES NOIRES

Fig. 9. - Pile Leclanché à vase poreux110
Fig. 10. - Pile à agglomérés en plaques110
Fig. 11. - Pile à aggloméré cylindrique111
Fig. 12. - Vue extérieure du bâtiment des silos de la Compagnie des voitures118
Fig. 13. - Coupe dans le bâtiment des silos119

1903. - N° 5. - 29 Janvier.

A. de CérisChronique agricole137

Production des vins et des cidres en 1902140

L. GrandeauL'organisation coopérative du commerce des fruits en Californie145
A. BouchaudLa fièvre aphteuse et le sulfate de fer147
Baron H. d'AnchaldMulets de sucre152
J.-Ph. WagnerLes balles d'orge dans l'alimentation du bétail153
M. RingelmannInstallation des pompes aspirantes153
H. HitierLes fermes à betteraves de la Saxe156

Mérite agricole158
La semaine météorologique162

H. HitierSociété nationale d'agriculture de France162

Correspondance163

B. DurandRevue commerciale166

Cours des denrées agricoles169
Cours de la Bourse112

GRAVURES NOIRES

Fig. 14. - Installation d'une pompe aspirante sur la margelle d'un puits154
Fig. 15. - Installation d'une pompe aspirante dans une cour de ferme154
Fig. 16. - Coupe d'un abreuvoir155
Fig. 17. - Installation d'une pompe aspirante pour un lavoir155
Fig. 18. - Installation d'une pompe dans un jardin potager155
Fig. 19. - Pompe sur une fosse à purin155

1903. - N° 6. - 5 Février.

A. de CérisChronique agricole173
L. GrandeauValeur alimentaire de la pail-mel. - Expériences sur le cheval au repos, à la marche et au travail177
H. HitierLes fermes à betteraves de la Saxe. - Assolements, engrais, labourage à vapeur179

Lois relatives au régime des sucres et à la convention de Bruxelles181

Léon MougeotRapport sur le service de l'hydraulique et des améliorations agricoles183

Décret et arrêté concernant l'organisation du nouveau service186

Dr Hector GeorgeLa race bovine bretonne187
Gustave HeuzéExploitation de 20 hectares190
Desprez filsSituation des blés en terre191
Paul DifflothDes procédés de traite. - La méthode Hegelund192
G.-T. GrignauL'agriculture en Angleterre194
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France195

Correspondance196
La semaine météorologique197

B. DurandRevue commerciale198

Cours des denrées agricoles201
Cours de la Bourse204

PLANCHE COLORIÉE

Vache bretonne appartenant à M. Joseph Govin, grand prix au Concours général agricole de Paris en 1902188

GRAVURES NOIRES

Fig. 20. - Traite de la vache. - Le pouce et l'index agissent presque seuls192
Fig. 21. - Le pouce est replié en dedans193
Fig. 22. - Le pouce est étendu verticalement193
Fig. 23. - Traite de la vache par la méthode Hegelund193

1903. - N° 7. - 12 Février.

A. de CérisChronique agricole205
L. GrandeauExpériences sur l'alimentation du cheval à la pail-mel et au maïs208
Gustave HeuzéCréation de prairies naturelles permanentes210

Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de janvier212

H. HitierLes fermes à betteraves de la Saxe. - Variétés cultivées, densité des semis, façons culturales, rendements213
J. PellissierLes orges de brasserie dans la Haute-Loire215
E. LieutaudSur le traitement de la fièvre aphteuse218
Fernand de BarrauLa race ovine du Larzac218
M. RingelmannDes sonneries électriques219

Mérite agricole224

Emile ChometConcours de Nevers228
J. SabatierConcours d'appareils destinés à combattre la pyrale et la cochylis229
J. SabatierLa situation agricole dans l'Aude230
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France231

Correspondance232
La semaine météorologique233

B. DurandRevue commerciale234

Cours des denrées agricoles237
Cours de la Bourse240

GRAVURES NOIRES

Fig. 24 - Principe de l'installation d'une sonnerie électrique219
Fig. 25. - Coupe et plan d'un interrupteur220
Fig. 26. - Poire d'appel220
Fig. 27. - Principe de divers interrupteurs221
Fig. 28. - Principe de sonnerie trembleuse221
Fig. 29, 30. - Cloche électrique, sonnerie à bati métallique222

1903. - N° 8. - 19 Février.

A. de CérisChronique agricole241
L. GrandeauGeorges Lechartier. - 1837-1903246
H. HitierEtat des blés en terre247
C. PriotonChamps d'expériences sur la culture de la pomme de terre248
A. C.Commerce extérieur de la France250
L. LauvrayExploitation des troupeaux de moutons nomades dans la plaine du Neubourg252

Mérite agricole253

G. CoupanEpuration des eaux pour l'alimentation des chaudières à vapeur255
M. RingelmannLimite d'emploi des pompes à bras260
Emile ChometConcours de Moulins260
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France262

Correspondance263
La semaine météorologique265

B. DurandRevue commerciale266

Cours des denrées agricoles269
Cours de la Bourse272

GRAVURES NOIRES

Fig. 31. - Épurateur Grand demange257
Fig. 32. - Épurateur Buron257
Fig. 33. - Épurateur Desrumaux259
Fig. 34. - Épurateur Buron259

1903. - N° 9. - 26 Février.

A. de CérisChronique agricole273
L. GrandeauUtilisation des sarments de vignes et des marcs de raisins pour la préparation des fourrages mélassés277
L. ManginMaladie du châtaignier causée par le Mycelophagus castaneae278
H. HitierLes fermes à betteraves de la Saxe. - Le bétail279
F. GagnaireFumure des prairies dans les Alpes-Maritimes281
H. DupaysPrécautions à prendre pendant la traite283
Fernand de BarrauPrix de revient de l'hectolitre de lait de vache dans l'industrie du fromage de Laguiole284
J. FarcyUne nouvelle ruche à cadres trapézoïdaux287
Emile TspanerryLes panacées dans la médecine des animaux290

Mérite agricole291

GiqueauxEtat des récoltes en Russie292
G.-T. G.Bibliograpspane293

Correspondance295
La semaine météorologique297

B. DurandRevue commerciale298

Cours des denrées agricoles301
Cours de la Bourse304

GRAVURES NOIRES

Fig. 35. - Dispositif pour immobiliser la queue d'une vache pendant la traite283
Fig. 36. - Cadre trapézoïdal de la ruche Cspanris288
Fig. 37. - Cadre rectangulaire de la ruche Dadant-Blatt288
Fig. 38. - Ruche à cadres trapézoïdaux de M. Cspanris289

1903. - N° 10. - 5 Mars.

A. de CérisChronique agricole305
L. GrandeauNitrate de soude et sulfate d'ammoniaque. - Expériences de la Station agronomique de Darmstadt308
Dr ChevalierLe crédit agricole et les baux à cheptel309
H. HitierLes fermes à betteraves de la Saxe. - La main-d'oeuvre, l'organisation du travail, le rôle de l'exploitant313
M. RingelmannAvertisseurs degelées315
Emil TspanerryMammite contagieuse des vaches laitières318
Henri BlinCongrès oléicole de Nyons318
Louis BrécheminLe lapin-lièvre belge320
A. DuboisLes moutons français au Transvaal322
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France323
A. LacassagneEssais de traitement des vins défectueux et malades324
J. FarcyBibliograpspane326

Correspondance327
La semaine météorologique329

B. DurandRevue commerciale330

Cours des denrées agricoles333
Cours de la Bourse336

PLANCHE COLORIÉE

Lapins de race lièvre belge, appartenant à M. Bouchereaux, premier prix au Concours général agricole de Paris en 1902320

GRAVURES NOIRES

Fig. 39. - Avertisseur de basse température316
Fig. 40. - Thermomètre avertisseur Richard316
Fig. 41. - Principe de l'installation d'un thermomètre avertisseur317
Fig. 42. - Installation d'un avertisseur de gelées dans une vigne317
Fig. 43. - Support d'une ligne temporaire317

1903. - N° 11. - 12 Mars.

A. de CérisChronique agricole337
L. GrandeauPréparation d'aliments mélassés avec les marcs de raisin341
E. SchribauxSur la production de pommes de terre de primeurs à l'arrière-saison342
L. Bonnetat, P. TouchardAction des engrais phosphatés sur la composition cspanmique des fourrages343
Dr Hector GeorgeLe peuplement du colombier345
Emile TspanerryFécondation et gestation de la vache346
H. DupaysRobinet épandeur et distributeur Dauchy347
Ch. DerosneRuche à cadres trapézoïdaux348
Dr BoiteuxLes baux à cheptel et les caisses de crédit agricole348
R. L.La valeur d'un lait349
M. RingelmannAvertisseurs d'incendie349

Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de février352
Société des agriculteurs de France. - 34e session353

H. HitierSociété nationale d'agriculture de France354

Correspondance355
La semaine météorologique357

B. DurandRevue commerciale358

Cours des denrées agricoles361
Cours de la Bourse364

GRAVURES NOIRES

Fig. 44. - Tonneau à purin muni du robinet Dauchy347
Fig. 45 à 47. - Robinet Dauchy347
Fig. 48. - Principe d'un thermomètre avertisseur d'incendie350
Fig. 49. - Avertisseur Dion350
Fig. 50. - Avertisseur Coudry350
Fig. 51, 52. - Avertisseur d'incendie dans une construction et dans une meule351
Fig. 53, 54. - Avertisseur d'incendie fonctionnant par la combustion d'un fil ou par la fusion d'un corps351

1903. - N° 12. - 19 Mars.

A. de CérisChronique agricole365
L. GrandeauEmploi du plâtre en agriculture368
Emile TspanerryUne conférence de M. Nocard au Concours général agricole, sur un sérum anti-aphteux370
Baron H. d'AnchaldSociété nationale d'encouragement à l'agriculture. - Assemblée générale371

Société des agriculteurs de France. - 34e session373

Dr Hector GeorgeConcours général agricole de Paris. - Animaux vivants377

Mérite agricole. - Promotions et nominations380
Lauréats du Concours général agricole de Paris381

Victor TspanébautL'art de découvrir les sources et les endroits favorables au creusage des puits387

Correspondance388
La semaine météorologique389

B. DurandRevue commerciale390

Cours des denrées agricoles393
Cours de la Bourse396

GRAVURES NOIRES

Fig. 55. - Bélier Southdown, né à la Manderie, 1er prix au Concours général agricole de Paris en 1902378
Fig. 56. - Agnelle Southdown, née à la Manderie, 1er prix au Concours général agricole de Paris en 1903379

1903. - N° 13. - 26 Mars.

A. de CérisChronique agricole397
L. GrandeauPlâtrage des prairies artificielles400
E. SchribauxLes semences de trèfle et de luzerne livrées à la culture. - Nécessité de réglementer le commerce des semences401
ParisotPommes de terre. - Choix des semences402
M. RingelmannLes macspannes au Concours général agricole de Paris404

Société des agriculteurs de France. - 34e session411

H. DupaysL'alcool au Concours général412
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France413

Lauréats du Concours général agricole de Paris414

G.-T. G.Bibliograpspane418

Correspondance418
La semaine météorologique421

B. DurandRevue commerciale422

Cours des denrées agricoles425
Cours de la Bourse428

GRAVURES NOIRES

Fig. 57. - Vue générale de l'exposition des macspannes au Concours agricole de Paris405
Fig. 58. - Charrue brabant double Melotte407
Fig. 59. - Scarificateur Bajac407
Fig. 60. - Herses à dents inclinables407
Fig. 61. - Robinet épandeur Dauchy408
Fig. 62. - Tarière Boivin-Delsu408
Fig. 63, 64. - Brabants double Bajac avec semoir408
Fig. 65 à 67. - Pulvérisateur "le Soleil"409
Fig. 68. - Pulvérisateur "le Phébus"409
Fig. 69. - Emploi du pulvérisateur "Phébus"410
Fig. 70. - Détails du pulvérisateur "Phébus410
Fig. 71. - Vue d'ensemble de l'exposition du bétail au Concours de Paris415

1903. - N° 14. - 2 Avril.

A. de CérisChronique agricole429
L. GrandeauL'emploi du plâtre en viticulture. - Plâtrage des fumiers432
J.-J. WagnerCulture de l'orge de brasserie en Alsace-Lorraine434
M. RingelmannLes macspannes au Concours général agricole de Paris437
H.-V. de LonceyConcours central spanppique de Paris441
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France442
Dr Hector GeorgeLa race ovine de dishley444
Baron H. d'AnchaldCongrès des études économiques pour les emplois industriels de l'alcool

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jacques-Alexandre Bixio
Collection	Littératures
Parution	09/08/2023
Nb. de pages	1164
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	2686g
EAN13	9782329988924