Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique

Jacques-Alexandre Bixio - Collection Littératures

1152 pages, parution le 09/08/2023

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QUANTITÉ

Résumé

Journal d'agriculture pratique, de jardinage et d'économie domestique
Date de l'édition originale : 1904-01

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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Sommaire

SOMMAIRE

1904. - N° 1. - 7 Janvier.

MM. Pages
COLLABORATEURS du Journal d'agriculture pratique2
A. de CérisChronique agricole5
L. GrandeauL'empirisme et l'expérience dans l'étude de l'alimentation des animaux9
H. RommetinCulture de la luzerne10
E. SchribauxLa ficaire renoncule et la gesse tubéreuse dans l'alimentation du gibier à plume13
J -M. GuillonStation viticole de Cognac. - Les engrais cspanmiques dans les vignes14
A. DuboisLe en poudre15
F. RollinMouvement du marché aux bestiaux de la Villette en 190316
Louis BrécheminLapins à fourrure18
Max. RingelmannCharge des petits accumulateurs20
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France21
J. SabatierBibliograpspane22
H. DupaysMalaxeur rotatif au moteur23
Mérite agricole24
Correspondance28
B. DurandRevue commerciale30
Cours des denrées agricoles33
Cours de la bourse36

PLANCHE COLORIÉE

Lapins à fourrure appartement à M. Robert, 1er prix au Concours général agricole de Paris en 190318

GRAVURES NOIRES

Fig. 1. - Macspanne à dessécher le lait (Just-Hatmaker)15
Fig. 2. - Chargement d'un accumulateur21
Fig. 3. - Malaxeur rotatif Simon frères23

1904. - N° 2. - Janvier.

A. de CérisChronique agricole37
L. GrandeauDégâts causés aux forêts par les tirs de l'armée40
E. FleurentRelations entre la proportion de gluten contenu dans les blés et la proportion des matières azotées totales41
H. BouyguesSur la nielle des feuilles de tabac43
André AvenelLe crédit agricole et le cheptel-bétail44
Max. RingelmannLes charrues-semoirs46
R LezéA propos des moteurs à pétrole51
Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de décembre53
Utilisation agricole des forces hydrauliques. - Circulaire du ministre de l'agriculture54
G. Teisanu, H. Latière.Le maïs en Roumanie58
Mérite agricole59
Correspondance64
B. Durand Revue commerciale66
Cours des denrées agricoles69
Cours de la bourse72

GRAVURES NOIRES

Fig. 4. - Pulvériseur avec semoir à la volée (Deere)48
Fig. 5. - Charrue à deux raies pourvue doeun semoir Sack)48
Fig. 6. - Charrue-semoir (Flich et Firlinger)49
Fig. 7. - Charrue à deux raies avec semoir (Ransomes)49
Fig. 8. - Brabant double avec semoir (Bajac)50
Fig. 9. - Brabant double à deux raies avec semoir Bajac51

1904. - N° 3. - 21 Janvier.

A de CérisChronique agricole73
L. GrandeauPlaies des arbres par armes à feu76
Production des vins et des cidres en 190377
J. FarcyLe croisement dans la production ovine du Sud-Est82
Emile TspanerrySérum préventif et curatif de la clavelée83
Raymond BrunetDes achats directs de fourrages pour l'armée86
M. RIrrigation de la canne à sucre88
G.-T.-G.Bibliograpspane89
F. LesourdL'écrémeuse centrifuge " La Parfaite "90
Dr Hector GeorgeHygiène des animaux domestiques92
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France93
Mérite agricole95
Georges CarleExtincteurs d'incendie100
Correspondance101
B. DurandRevue commerciale102
Cours des denrées agricoles105
Cours de la bourse108

GRAVURES NOIRES

Fig. 10. - Cime de chêne détruite par les halles76
Fig. 11. - Cicatrice dune blessure chez un hêtre77
Fig. 12. - Vue intérieure de la blessure de ce hêtre77
Fig. 13. - Coupe de l'écrémeuse centrifuge " La Parfaite "91

1904. - N° 4. - 28 Janvier.

A. de CérisChronique agricole109
L. GrandeauConséquences des dégàts causés aux arbres par les balles113
Rapport et décrets relatifs aux écoles pratiques d'agriculture114
Maurice BeauLa technique beurrière dans les Charentes119
H. HitierLes variétés de sarrasin121
Fernand de BarauLa situation agricole dans l'Aveyron. - La méthode Oberlin et Ravaz. - A propos des scories122
E. HenryIncendies en forêt124
Emile TspanerryFerrure du boeuf125
G. CantinDestruction de l'oeuf d'spanver du phylloxéra par le lysol127
V. ChaboissierLa campagne betteravière de la Limagne d'Auvergne en 1901129
R. GouinLes nouveaux concours agricoles nationaux129
Emile TspanerryLa succession de Nocard à Alfort. - M. Henri Vallée130
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France131
Mérite agricole132
Correspondance136
B. DurandRevue commerciale138
Cours des denrées agricoles141
Cours de la bourse144

GRAVURES NOIRES

Fig. 14. - Fer à boeuf126
Fig. 15. - Travail pour bovidés126
Fig. 16. - Clous à boeuf126
Fig. 17, 18. - Fers à boeufs allemands126
Fig. 19 à 21. - Fers à crampons127
Fig. 22. - Fer à glace127

1904. -N° 5.-4 Février.

A de CérisChronique agricole145
L. GrandeauA propos de la suppression du labourage des vignes. - Fumure de la vigne en l'absence de labourage149
Emile TspanerrySur une nouvelle maladie des poules150
R. GouinLes statistiques agricoles151
R. LezéÉcrémage spontané et écrémage mécanique153
Max. RingelmannDes semis à la volée154
Mérite agricole156
Dr Hector GeorgeRace bovine de Schwitz160
J.-M. GuillonStation viticole de Cognac. - La casse des vins162
LebrunLe dépôt de grains de Diebolsheim163
A. PionRécolte et commerce des pommes de terre dans le Royaume-Uni164
Baron H. d?AnchaldLes vingt semaines d'un porc165
H. HitierSociété nationale d?agriculture de France166
M. R.Stuc ou marbre artificiel167
M. -G. SedanoUne bonne vache hollandaise168
Correspondance168
B. DurandRevue commerciale170
Cours des denrées agricoles173
Cours de la bourse176

PLANCHE COLORIÉE

Vache de race Schwitz, appartenant à M. Deville, à Montélimar (Drôme)160

GRAVURES NOIRES

Fig. 23. - Projection des mouvements de la main d'un semeur154
Fig. 24. - Tablier semoir155
Fig. 25. - Corbeille pour semer155
Fig. 26. - Semoir en tôle155
Fig. 27. - Semailles à simple, à double et à triple jet155
Fig. 28. - Semoir Cahoon156
Fig. 29. - Ouvrier manoeuvrant le semoir Pintus156

1904. - N° 6. - 11 Février.

A. de CérisChronique agricole L. Grandeau Les fraudes dans la vente des scories de déphosphoration. - Mode et condition d?achat des scories182
Maurice BeauLa technique beurrière en Danemark183
Louis LéouzonLa vache taurelière185
E. DelignyAppareil mélangeur de produits mélassés186
H.-V. de LonceyEn Bretagne. - Race de trait. - Norfolk-breton188
Max. RingelmannDes semis à la volée191
P. Viala, P. PacottetSur la culture du black-rot193
Adjudications de céréales pour l'armée pendant le mois de janvier196
E. ChometConcours de Nevers197
H. HitierSociété nationale d?agriculture de France199
Correspondance200
B. DurandRevue commerciale202
Cours des denrées agricoles205
Cours de la bourse208

GRAVURES NOIRES

Fig. 30 et 31. - Elévations du mélangeur Auguste Denis187
Fig. 32 et 33. - Semoir " La Trouvaille "191
Fig. 34. - Semoir South Bend192
Fig. 35. - Semoir américain fixé à une voiture192
Fig. 36. - Vue arrière doeun chariot américain pourvu doeun semoir centrifuge192
Fig. 37. - Panneau obtenu dans un essai de semoir à la volée193
Fig. 38. - Disposition des panneaux193

1904. - N° 7. - 18 Février.

A. de CérisChronique agricole209
L. GrandeauMesure de la valeur calorifique des aliments213
E. SchribauxA propos d'une méthode de conservation des pommes de terre211
Emile TspanerryNote sur un traitement cspanrurgical appliqué aux vaches taurelières216
F. Marié-DavyDonnées météorologiques de l'année 1903216
D. DononLe topinambour. - Sa fumure. - Répartition des engrais en lignes218
E. ChometConcours de Moulins221
Max. RingelmannLes macspannes destinées à l'extraction de l'huile d?olive au concours de Sfax222
L'instruction morale et civique dans les écoles pratiques d'agriculture. - Circulaire du ministre de l'Agriculture226
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France228
Baron H. d'AnchaldRations pour vaches laitières230
Paul MessierL'assurance contre la grêle230
G.-T.-GBibliograpspane231
Correspondance232
B. DurandRevue commerciale231
Cours des denrées agricoles237
Cours de la Bourse240

GRAVURES NOIRES

Fig. 39. - Plan d'un broyeur à olives224
Fig. 40. - Elévation d'un broyeur à olives224
Fig. 41. - Broyeur Mabille frères.224
Fig. 12. - Presse à olives (Mabille frères)225

1904. - N° 8. - 23 Février.

A de CérisChronique agricole241
L. GrandeauLe projet de loi sur la répression de la fraude dans le commerce du beurre et la fabrication de la margarine245
E. SchribauxLe trèfle blanc géant de Lodi247
H. HitierCulture de la betterave à sucre dans les conditions économiques actuelles250
E. DelignyPresse à paille253
J. Van VollenhovenSuppression du labourage des vignes254
Louis GarenneSuppression du labourage des vignes254

M. RingelmannLes macspannes destinées à l'extraction de l'huile d'olive au concours de Sfax255
Abbé Delépine La visite des ruches à cadres et la fumée258
S. Guéraudde Laharpe. Equilibre de la productivité des terres259
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France262
A. - C.Comité de viticulture de l'arrondissement de Cognac263
Correspondance264
B. DurandRevue commerciale266
Cours des denrées agricoles269
Cours de la Bourse272

GRAVURES NOIRES

Fig. 43. - Trèfle blanc ordinaire247
Fig. 44. - Trèfle géant de Lodi247
Fig. 45. - Presse à paille système Klinger (Mayfarth et Cie)253
Fig. 46. - Décanteur-laveur d'huile266
Fig. 47 et 48. - Filtre à disques Simoneton257
Fig. 49. - Détails de l'élément du filtre à disques258

1904. - N° 9. - 3 Mars.

A. de CérisChronique agricole273
L. GrandeauDénaturation de la margarine en vue de prévenir la falsification du beurre277
S. Guéraud de LaharpeLe campagnol des champs. - Expériences de destruction au moyen du virus Danysz278
H. HitierDes variétés de betteraves à sucre à cultiver. - Observations à propos de leur mode de culture280
A.-C.Concours général agricole de Paris282
P. ZipcyLes poissons voyageurs284
M. RingelmannÉclairage par incandescence286
L. BrécheminPigeons Gazzis et Maltais288
Eug. LerouxCulture du trèfle rouge289
Mérite agricole290
E. T.Racspantisme ou Cachexie osseuse des porcelets291
Louis HenryLe peuplier de Cspanne292
L. Daniel Ch. Laurent.Sur les effets du greffage de la vigne293
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France294
Correspondance295
B. DurandRevue commerciale298
Cours des denrées agricoles301
Cours de la Bourse304

PLANCHE COLORIÉE

Pigeons Gazzis, appartenant à M. Lemercier, et pigeons Maltais, appartenant à M. Réchauchère, 1ers prix au Concours agricole de Paris, en 1903288

GRAVURES NOIRES

Fig. 50. - Plan du Concours général agricole de Paris283
Fig. 51. - Échelle à saumons285
Fig. 52. - Lampe à incandescence286
Fig. 53. - Formes de feuilles de peuplier de Pékin292

1904. - N° 10. - 10 Mars.

A de CérisChronique agricole305
L. GrandeauLa dénaturation de la margarine par l'huile de sésame308
Eug. LerouxLes blés de printemps309
E. SarazinObservations relatives à la culture de la pomme de terre310
Emile TspanerrySuppuration d'un trayon de la mamelle chez la vache312
L. M.Alimentation de la vigne par les feuilles312
Robert BouquetL'oïdium et l'eau chaude313
Société des Agriculteurs de France 35e session314
Baron H. d'AnchaldSociété nationale d'encouragement à l'agriculture. - Assemblée générale311
H. DupaysÉcrémeuse centrifuge à grand travail319
Dr Hector GeorgeConcours général agricole de Paris. - Animaux vivants321
Lauréats du Concours général agricole de Paris321
Correspondance331
B. DurandRevue commerciale331
Cours des denrées agricoles337
Cours de la Bourse340

GRAVURES NOIRES

Fig. 54. - Écrémeuse centrifuge à grand travail Simon frères).320
Fig. 55. - Coupe de l'écrémeuse centriluge à grand travail321

1904. - N° 11. - 17 Mars.

A. de CérisChronique agricole341
L. GrandeauLa végétaline, les huiles de coco et le projet de loi sur la répression des fraudes dans le commerce du beurre345
H. RommetinLes hangars346
Société des agriculteurs de France. - 35e session annuelle350
Adjudication de céréales pour l'armée pendant le mois de février354
Baron H. d'AnchaldSociété de l'alimentation rationnelle du bétail355
Max. RingelmannLes macspannes au Concours général agricole de Paris356
Abbé DelépineInstallation d'un polit rucher360
Paul MessierL'assurance contre la grêle. - Sociétés mutuelles, Compagnies anonymes, Caisses départementales360
H. HitierSociété nationale d?agriculture de France362
Lauréats du Concours général agricole de Paris363
Correspondance368
B. DurandRevue commerciale370
Cours des denrées agricoles373
Cours de la Bourse376

GRAVURES NOIRES

Fig. 56. - Hangar en construction349
Fig. 57. - Tracteur357
Fig. 58. - Essieu extensible appliqué aux charrues brabants-doubles358
Fig. 59. - Herse à dents inclinables.358
Fig. 60. - Herse à dents flexibles359
Fig. 61, 62. - Dents flexibles359
Fig. 63. - Pulvériseur359

1904. - N° 12. - 24 Mars.

A. de CérisChronique agricole377
L. GrandeauLe mouillage des beurres381
H. HitierLa ferme d'Orsigny382
H. RommetinLes pailles et les fourrages pressés pour l'exportation384
Eug. LerouxLa vesce de printemps386
M. RingelmannLes macspannes au Concours général agricole de Paris388
G. EmionLes prestations et la taxe vicinale392
Lauréats du Concours général agricole de Paris393
Henri BlinCulture en grand des pois de conserve398
Baron H.d'Anchald Infection permanente des mamelles400
G. -T. G.Bibliograpspane400
Correspondance401
B. DurandRevue commerciale402
Cours des denrées agricoles405
Cours de la Bourse408

GRAVURES NOIRES

Fig. 64, 65. - Distributeur Kuxmann388
Fig. 66, 67. - Distributeur Robillard389
Fig. 68, 69. - Distributeur Zimmermann390
Fig. 70, 71. - Rasette de houe390
Fig. 72, 74. - Pulvérisateur à pression préalable391
Fig. 73. - Pulvérisateur pour pétrole.391
Fig. 75. - Canon paragrêle à acétylène391

1904. - N° 13. - 31 Mars.

A de CérisChronique agricole409
L. GrandeauLa valeur calorifique des aliments et la production de la chaleur animale. - Expériences de Max Rubner413
Daniel BelletLa chasse des insectes nuisibles à la lanterne415
H. HitierLa ferme d'Orsigny416
H. V. de LonceyConcours central spanppique de Paris419
G. -T. GrignanAnnuaire de l'agriculture et des associations agricoles pour 1904420
Max. RingelmannLes macspannes au Concours général agricole de Paris421
Partie Officielle Comité technique d'?nologie. - Rapport et décret426
Pierre LesneL'yponomeute du pommier428
Dr Hector GeorgeHygiène des animaux domestiques429
H. HitierSociété nationale d'agriculture de France429
J.-M. GuillonNotes de la Station viticole de Cognac. - Les pleurs de la vigne. - Badigeonnage des souches au sulfate de fer432
Correspondance432
B. DurandRevue commerciale434
Cours des denrées agricoles437
Cours de la Bourse410

GRAVURES NOIRES

Fig. 76, 77. - Arracheur de betteraves à grand travail Bajac).422
Fig. 78, 79. - Batteuse à bras (Mayfarth.423
Fig. 80. - Moto-batteuse Lacroix424
Fig. 81, 82. - Trieur à élévateur-ensachoir Emile Marot425
Fig. 83. - Meule des moulins Krupp426
Fig. 84. - Moulin Krupp426

1904. - N° 14. - 7 Avril.

A. de CérisChronique agricole441
Enquête séricicole de 1903415
L. GrandeauValeur de substitution des principes nutritifs dans les rati

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jacques-Alexandre Bixio
Collection	Littératures
Parution	09/08/2023
Nb. de pages	1152
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	2677g
EAN13	9782329989594