La chimie du cola
Découvrir et apprendre en 21 expériences
Jamie Gallagher - Collection Sciences en cuisine
160 pages, parution le 14/10/2021
Résumé
Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours !
Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours !
Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | EDP Sciences | |
| Auteur(s) | Jamie Gallagher | |
| Collection | Sciences en cuisine | |
| Parution | 14/10/2021 | 14/10/2021 |
| Nb. de pages | 160 | 160 |
| Format | 16 x 21 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 364g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782759825929 |
9782759825936 |
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