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La sécurité alimentaire aux émirats arabes unis
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La sécurité alimentaire aux émirats arabes unis

La sécurité alimentaire aux émirats arabes unis

Nourrir une pétromonarchie à l'ère globale

Damien Calais - Collection Prix scientifique

330 pages, parution le 22/02/2024

Résumé

Depuis leur accession à l'indépendance et leur constitution en État fédéral en 1971, les Émirats arabes unis ont connu un développement économique et humain très rapide, mais qui reste fragile. La sécurité alimentaire est une question fondamentale pour la stabilité sociale, économique et politique des Émirats, et pour le développement durable de ce pays. Or les Émirats dépendent largement des importations, y compris pour les denrées de base, tandis que l'agriculture dans le pays connaît des bouleversements et peine à trouver son marché. La réallocation des ressources en eau, dans un territoire marqué par l'aridité et qui connaît une forte croissance urbaine, pousse des entreprises émiraties à investir dans du foncier agricole à l'étranger.
Le but de cet ouvrage, issu d'une thèse de doctorat en géographie, est d'expliquer les stratégies des différents acteurs qui prennent part au système alimentaire des Émirats et cherchent à mieux le maîtriser, dans un contexte de diversification de l'économie émiratie et de réorganisation continue des territoires productifs et des réseaux globaux.  

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Damien Calais
Collection Prix scientifique
Parution 22/02/2024 22/02/2024
Nb. de pages 330 -
Format 15.5 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 500g -
Contenu - ePub
PDF
EAN13 9782140313257 9782140313271
9782140313264

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