Le modèle agricole territorial

Nouveaux rapports entre agriculture, société et territoire

Chantale Doucet - Collection Initiatives

152 pages, parution le 19/12/2020

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Résumé

Depuis une vingtaine d'années, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent l'agriculture au Québec, ainsi qu'une multiplication des acteurs engagés dans le développement agricole à l'échelle locale. Le présent ouvrage s'intéresse à l'émergence de ce modèle agricole territorial, qui veut répondre aux demandes des consommateurs valorisant de plus en plus l'agriculture de proximité et le développement durable. Comment ce nouveau modèle se démarque-t-il?? Quelles sont ses principales composantes?? Quelles nouvelles avenues propose-t-il?? Quels sont les processus qui freinent son développement??
Le modèle agricole territorial apporte des éléments de réponses à ces questions en mettant en lumière les nouveaux rapports entre l'agriculture, la société et le territoire. Il trace l'évolution des principales caractéristiques du modèle dominant, souvent qualifié de productiviste, ce qui permet de cerner ce qui le distingue du modèle territorial. Ce livre démontre aussi qu'un processus innovant et porteur de solutions pour éclairer les réflexions sur le renouvellement des pratiques de l'agriculture est en place au Québec, et il propose des mesures inédites pour repousser les limites du modèle agricole productiviste. Il s'adresse aux entrepreneurs et à tous ceux qui soutiennent l'agriculture et le développement de leur territoire. Les étudiants et les chercheurs des domaines de l'agriculture, de l'agroalimentaire et, de façon générale, des dynamiques territoriales seront également interpellés par cet ouvrage, lequel permet à la fois de mieux comprendre les assises du système agricole québécois et les composantes du développement territorial.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Presses de l'Université du Québec
Auteur(s)	Chantale Doucet
Collection	Initiatives
Parution	19/12/2020	23/09/2020
Nb. de pages	152	156
Format	12 x 20,5	-
Couverture	Broché	-
Poids	158g	-
Contenu	-	PDF ePub
EAN13	9782760553392	9782760553408 9782760553415