Les cours de paul arnaud - cours de chimie organique - 21e éd.
Cours avec 350 questions et exercices corrigés
Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse - Collection Sciences sup
Résumé
Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).
Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.
Le livre est enrichi de ressources pédagogiques téléchargeables sur dunod.com.
L'auteur - Paul Arnaud
Paul Arnaud, professeur honoraire à l'université Joseph Fourier de Grenoble, a publié chez Dunod un cours de Chimie organique et un cours de Chimie physique ainsi qu'un recueil d'exercices résolus de Chimie physique, destinés au même public.
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Sommaire
Chimie organique descriptive : les alcanes, les alcènes, les alcynes, les hydrocarbures cycliques, les arènes, les dérivés halogénés, les composés organométalliques, les alcools, les phénols, les amines, les aldéhydes et les cétones, les acides carboxyliques et leurs dérivés, les composés à fonctions multiples et mixtes, les composés hétérocycliques, les glucides, les acides aminés, les lipides, les terpènes, les stéroïdes, la chimie verte, les grandes classes de réactions.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dunod |
| Auteur(s) | Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse |
| Collection | Sciences sup |
| Parution | 05/02/2025 |
| Nb. de pages | 696 |
| Format | 19 x 25 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782100868605 |
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