Les secrets du tissu adipeux

Nathalie Constantin, Walter Wahli

196 pages, parution le 20/09/2014

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Que ce soit par préoccupation esthétique ou par inquiétude de santé, le gras représente, pour beaucoup de personnes, l'ennemi de ce début de millénaire. Qu'est-ce que la graisse corporelle ? A quoi sert-elle ? Comment est-elle liée au développement de maladies métaboliques ? Le gras est-il seulement néfaste ? Qu'est-ce que la graisse fait de bénéfique pour notre corps ?

Tout en soulignant les dangers réels d'un excès de masse graisseuse, ce livre souhaite également faire justice à un tissu qui ne se réduit pas à un bête ensemble de bourrelets passivement installés sur nos hanches et principalement occupés à conspirer contre nos tentatives, souvent infructueuses, de retrouver ou maintenir un poids idéal, mais joue un rôle crucial dans toute une série de processus vitaux.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	De Boeck
Auteur(s)	Nathalie Constantin, Walter Wahli
Parution	20/09/2014
Nb. de pages	196
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	385g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782804188238
ISBN13	978-2-8041-8823-8